Diseño de un SIL (sistema de información logístico) para mejorar el proceso de operación y logística de la empresa Pollos El Bucanero, centro de distribución de Arjona Bolívar

Abstract

En esta investigación se realiza el análisis y funcionamiento del proceso logístico y de operaciones del área de despachos de la empresa Pollos el Bucanero S.A., del centro de distribución de Arjona - Bolívar. Se aborda la problemática de la falta de un sistema de seguimiento en línea para mejorar la productividad, efectividad de los procesos y oportunidad servicio. De acuerdo con el análisis realizado se observa la necesidad de crear nuevas herramientas, que permitan hacer seguimiento en tiempo real de la operación, para minimizar errores y mejorar la productividad, siendo importante la incorporación de las TIC (Tecnologías de la Información y las comunicaciones) en el proceso de operación del almacén para obtener las mejoras deseadas. En el caso de esta investigación, el objetivo principal es diseñar un SIL (sistema logístico de información), que permita mejorar los procesos al interior del centro de distribución. Gracias a la implementación del SIL, se hicieron los correctivos necesarios para realizar las respectivas mejoras en: el nivel del servicio, indicador de devoluciones, ajustes de inventario y mejora de la productividad. Permitiendo así organizar eficientemente todos los procesos y tareas que se realizan durante el proceso logístico. Palabras claves: Logística, operaciones, despacho, sistema logístico de información.