Estudio de la viabilidad del aprovechamiento del pericarpio de mangostino (garcinia mangostana) para la obtención de compuestos fenólicos
Feasibility study for using mangosteen (garcinia mangostana) pericarp for obtaining phenolic compounds
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Author
Reyes Méndez, Laura Maria
Gutierrez Pineda, Eduart Andres
Reyes Méndez, Laura Maria
Gutierrez Pineda, Eduart Andres
Publisher
Sello Editorial UNADCitación
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https://publicaciones.unad.edu.co/index.php/wpecbti/article/view/9978/7929Format
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info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
Artículo revisado por pares
URL source
https://publicaciones.unad.edu.co/index.php/wpecbti/article/view/9978http://dx.doi.org/10.22490/ECBTI.9978






















