Estudio de factibilidad económica y financiera de tomate chonto roble bajo cubierta en sogamoso boyacá

Abstract

El siguiente estudio evalúa la factibilidad económica y financiera del cultivo de tomate chonto roble bajo cubierta en Sogamoso, Boyacá. A partir de cuatro ciclos productivos en invernadero de 720m2 cada uno, se caracterizaron variables técnicas (rendimiento, insumos, manejo) y económicas (costos, ingresos). El objetivo principal fue determinar la rentabilidad del sistema bajo condiciones controladas y proponer recomendaciones para pequeños y medianos productores de la región. La metodología incluyó mediciones de rendimiento (kg y canastillas de 22 kg), registro de costos variables y fijos, y análisis de flujos de caja proyectados a cinco años. Se aplicaron indicadores financieros clave: Valor Presente Neto (VPN), Tasa Interna de Retorno (TIR), Periodo de Recuperación de la Inversión (PRI), relación Beneficio–Costo (B/C) y punto de equilibrio. Asimismo, se validaron supuestos de homogeneidad de lotes mediante pruebas estadísticas. Los resultados muestran un rendimiento total de 28 952 kg en 4 ciclos, con un costo promedio de producción de 1 229 COP/kg y un precio de venta promedio de 1 324 COP/kg. El margen bruto promedio fue de 95 COP/kg, aunque dos ciclos presentaron márgenes negativos y dos positivos. La TIR calculada fue de -25%, lo que indica que el proyecto, en su escenario base, no recupera la inversión en el horizonte evaluado. El PRI fue de aproximadamente 13 años, un periodo extenso para un sistema hortícola intensivo. Estos resultados evidencian que, si bien el sistema es técnicamente estable, su viabilidad financiera requiere ajustes en precio, rendimiento y costos para alcanzar rentabilidad sostenible.