Password Alimentos # 90 – Sellos de Advertencia en el Etiquetado

Abstract

En este episodio se analiza el uso de los sellos de advertencia en el etiquetado de alimentos, una herramienta reglamentaria que busca informar de forma clara y visible a los consumidores cuando un producto contiene niveles altos de nutrientes críticos como azúcares, sodio, grasas totales o saturadas, o la presencia de edulcorantes.