| dc.contributor.advisor | Muñoz Gaviria. John Jairo | |
| dc.coverage.spatial | cead_-_palmira | |
| dc.creator | Mesa Gazo, Miguel Angel | |
| dc.date.accessioned | 2026-05-19T15:56:32Z | |
| dc.date.available | 2026-05-19T15:56:32Z | |
| dc.date.created | 2026-04-11 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/81014 | |
| dc.description.abstract | La síntesis general del proyecto es ejecutar un estudio descriptivo, con el objetivo de realizar un análisis a la estructura de compras de materia prima en Tierra Fértil S.A.S, la cual se dedica a fabricar frituras derivadas de plátanos, yuca y papas; transformadas en chips. Para la formulación de una propuesta de mejora en los procesos de compra de materia prima, debido a que se está incurriendo en altos costos de abastecimiento que impactan en el precio final del producto.
De esta forma, la metodología implementada fueron entrevistas telefónicas y virtuales con el personal encargado específicamente en procesos de compras el Ing. Tobón y gerencia Sra. Andrea Cerquera, como fuente de información primaria y el uso de una encuesta. De manera, que los resultados conduzcan a la mejora de la gestión de los procesos de compras de materia prima en la fábrica. | |
| dc.format | pdf | |
| dc.title | Diseño de un Plan Tecnológico de Abastecimiento de Materia Prima en la Fábrica Tierra Fértil S.A.S. | |
| dc.type | Proyecto de investigación | |
| dc.subject.keywords | Fabrica | |
| dc.subject.keywords | Tierra Fertil SAS | |
| dc.subject.keywords | Materia Prima | |
| dc.subject.keywords | Plan de mejoramiento | |
| dc.description.abstractenglish | The overall objective of this project is to conduct an analytical study of the raw material purchasing structure at Tierra Fértill S.A.S., a company that manufactures chips made from plantains, cassava, and potatoes. The study aims to formulate a proposal for improving the raw material purchasing processes, as the company is incurring high supply costs that impact the final product price.
The methodology implemented consisted of telephone and virtual interviews with the personnel specifically responsible for purchasing processes, Engineer Tobon and manager Andrea Cerquera, as the primary source of information, along with a survey. The aim was for the results to lead to improvements in the management of raw material purchasing processes at the factory. | |
| dc.subject.category | Investigacion | |
