Mejora logística para el aprovechamiento eficiente de zunchos plásticos en SERTEBA S.A.

Abstract

El presente proyecto aplicado tuvo como objetivo diseñar un modelo logístico para el aprovechamiento de los zunchos plásticos generados durante el proceso de remonte de pallets en la empresa SERTEBA, dedicada al procesamiento y exportación de banano, por lo tanto, la problemática identificada se relaciona con el desperdicio constante de este material y la ausencia de procedimientos para su recolección, clasificación y aprovechamiento, situación que genera impactos ambientales, pérdidas económicas y deficiencias dentro de la operación logística.

La investigación se desarrolló mediante un enfoque descriptivo y aplicado, utilizando observación directa, análisis del proceso y recolección de información operativa durante catorce semanas, asimismo, se aplicó el diagrama de Ishikawa para identificar las principales causas asociadas al desperdicio de zuncho plástico. A partir de los resultados obtenidos, se diseñó un modelo logístico basado en el ciclo PHVA (Planificar, Hacer, Verificar y Actuar), integrando principios de logística inversa, economía circular y mejora continua para optimizar la recolección, clasificación, almacenamiento y valorización del material.

Finalmente, se concluye que la propuesta permite disminuir el desperdicio de zuncho plástico, optimizar los recursos operativos y fortalecer la sostenibilidad de la empresa mediante prácticas orientadas al aprovechamiento de residuos y la mejora continua de los procesos logísticos.