Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingenierías
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Recent Submissions
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Estrategias de innovación en la creación de nuevos productos a partir de los residuos y subproductos de las industrias alimentarias
(2023-03-01)La presente monografía denominada “Estrategias de innovación en la creación de nuevos productos a partir de los remanentes de producción de las empresas del sector alimentario” presenta un análisis sobre las estrategias de innovación que utilizan las empresas en la creación de nuevos productos tomando como materia prima los residuos y subproductos generados en las industrias agroalimentarias con el fin de determinar ... -
Producción musical de 4 obras inéditas del grupo madera del género musical latino-alternativo compuestas por Jaime Rodríguez y Hugo Moreno, cantautores de la ciudad de Bucaramanga
(2022-12-12)Descripción de procesos contenidos en una producción musical de 4 obras con todos los pasos (preproducción, producción y postproducción), describiendo allí los conceptos, técnicas y elementos necesarios en un proyecto musical. -
Desarrollo de software para la implementación y automatización de la tienda online Dianita Store
(2022-12-05)No aplica -
Propuesta de Supply Chain Management y Logística para la empresa Muebles Herrera
(2023-03-06)Definir las cadenas de suministro en una empresa es muy importante, ya que permite tener en cuenta todos los eslabones que directa o indirectamente hacen parte de sus procesos productivos, de tal manera que estos sean desarrollados a través de la optimización de recursos, pero ante todo de calidad, permitiendo brindar un excelente producto al cliente con buenos costos y características diferenciadoras de la competencia, ... -
Análisis económico ambiental del sistema de recirculación y recolección de aguas no convencionales de Servicentro – Deprisa
(2022-12-07)El siguiente manual de operaciones fue diseñado con el fin de describir de manera detallada todo los procesos y procedimientos que se deben tener en cuenta para el buen funcionamiento del sistema de recirculación de aguas No convencionales del establecimiento servi centro Deprisa. de esto depende que los sistemas no se vean afectadas las operaciones del establecimiento. Contar con los conceptos claros y definidos de ... -
Propuesta de Supply Chain Management y logística en la empresa Servi Mantenimiento S.A.S
(2023-03-03)No aplica -
Diseño de un mueble multifuncional en la empresa PSYI Colombia S.A.S para proporcionar unidades de almacenamiento a las empresas
(2022-11-17)Fichas técnicas y especificaciones de elementos. -
Desarrollo de estudio de tiempos y movimientos como herramienta para mejorar el proceso de instalación de cámaras de seguridad en la empresa macroelectronics
(2023-02-13)Macroelectronics es una empresa que se dedica al suministro, instalación y soporte tecnico de herramientas tecnologicas, entre ellas, las cámaras de seguridad; su nivel de demanda del servicio ha llevado a la empresa a buscar nuevas formas de mejorar la eficiencia y la productividad para poder cumplir con todas las solicitudes de los clientes en el menor tiempo y con la mayor calidad posible. Pese a las metas ... -
Propuesta de Supply Chain Management y Logística para la empresa Frutas Ami
(2023-02-12)Diplomado de Profundización como Opción de grado. El documento presente se realiza como estudio de análisis y aplicación del diplomado de profundización Supply Chain Management y logística, grupo 207115_62, O.G 16-05 de 2022. Este ejercicio con la empresa asesorada, busca mejorar los procesos industriales y aplicar los conocimientos en la asesoría a la Mi PIME Frutas AMI, pionera en la región en la venta de pulpa de ... -
Propuesta de supply chain management y logística para la empresa IPEX
(2023-02-21)Apéndice A Instrumento para recolección de la información en la empresa IPEX, Apéndice B Respuestas cuestionario para recolección de la información en la empresa IPEX, Apéndice C Instrumento para recolección de la información en la empresa IPEX, Apéndice D Criterios para la selección de los proveedores de productos y de transporte de la empresa IPEX. -
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Estudio y diseño de un sistema de gestión de inventarios para implementar en la empresa Cerámica la Independencia de la ciudad de Bogotá
(2022-12-05)Un problema común que enfrentan los propietarios de bodegas de comercio y ferreterías es la gestión de sus inventarios debido a la variedad de factores que impactan la eficiencia de su ejecución. Al crecimiento empírico de muchas de ellas, la variabilidad de las condiciones en las cuales desarrollan sus operaciones y la dependencia de terceras partes se suman además las tendencias de diseño, el rápido crecimiento de ... -
Obtención de una biopelícula probiótica comestible a partir de un subproducto a base de almidón
(2022-10-22)El incremento desmedido de material plástico derivado del petróleo utilizado en el empaque de muchos alimentos para su protección es una problemática mundial, por el impacto ambiental negativo que genera su desecho. Por esta razón, el diseño y desarrollo de nuevos materiales biológicos para el envasado que permita nuevas funcionalidades, menos impacto ambiental, y además un gran beneficio económico y saludable, se ... -
Potencial de las harinas compuestas y su comportamiento reológico y sensorial en panificación
(2022-08-10)Hoy en día existe un interés creciente por los productos de panificación, con mejores propiedades nutritivas y mejor calidad. La mejora de los productos de panadería es excepcionalmente útil ya que el consumo de harina es muy significativo, por lo tanto, esta monografía revisa algunos aspectos relacionados con el potencial de las harinas compuestas y su comportamiento reológico y sensorial en productos de panificación ... -
IMPLEMENTACIÓN DE LA METODOLOGIA DMAIC PARA EL ANÁLISIS Y MEJORAMIENTO DEL PROCESO DE PRODUCCION DE LA SALCHICHAS DE PASTA FINA, EN UNA EMPRESA DE CARNICOS EN LA CIUDAD DE MEDELLÍN
(2022-10-24)Toma de muestras iniciales en dos líneas diferentes de producción, Toma de muestras iniciales para validación ganancia de peso por máquina, Posición A en el proceso de embutido de las formadoras, Posición B en el proceso de embutido de las formadoras, Posición C en el proceso de embutido de las formadoras, Toma de muestras en etapa de formado por equipo, Toma de muestras en etapa cocción por equipo, Toma de muestras ... -
Diseño e implementación de plan de manejo de crisis para empresa de servicio petrolero
(2023-01-24)En el documento se incluyen 4 diagramas de flujos, que detallan las acciones a ejecutar para gestionar riesgo publico relacionado con ataque terrorista, secuestro, extorsión y la detección de paquetes sospechosos -
Sistema de Inventario Web para el Seguimiento de Recursos Físicos de la Secretaría de Movilidad de Envigado.
(2022-12-15)En este proyecto de grado elaborado se buscó implementar un sistema de inventario web que cubra la necesidad que tiene la secretaria de Movilidad de Envigado ubicada en Medellin, Colombia de contar con un programa que controle todo el tema de inventario físico que se tiene en sus oficinas. El sistema debe estar cargado en una página web que permita ser accedido desde cualquier dispositivo móvil para facilitar su uso ...
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