Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingenierías
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Recent Submissions
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Eco Guardianes de las Montañas: Página web ambiental interactiva para la educación, concientización y cuidado de los cerros de Suba, montañas de Colombia y el mundo
(2025-12-30)No se adjuntan anexos adicionales en el repositorio, dado que los recursos gráficos y evidencias del proyecto se encuentran integrados en el documento principal, debidamente referenciados en el desarrollo de la investigación, y fueron presentados y socializados ante el comité jurado durante la sustentación del trabajo de grado, cumpliendo su propósito académico y evaluativo. -
Puesta a punto de las plantas de procesamiento de alimentos de cárnicos y cereales de la UNAD - ZCORI
(2025-03-06)La puesta a punto de las plantas de procesamiento de alimentos de cárnicos y cereales de la UNAD surge como una necesidad para garantizar la calidad, inocuidad y seguridad en los procesos académicos y productivos. Estas instalaciones cumplen un rol fundamental en la formación práctica de los estudiantes, por lo que requieren estándares técnicos que aseguren condiciones higiénico-sanitarias, funcionamiento ... -
Obtención y caracterización de hidrolizados proteicos de Eisenia fetida con actividad inhibidora de enzimas amilolíticas y su aplicación en la digestión in vitro de productos alimentarios enriquecidos
(2025-11-23)Las enfermedades metabólicas, como la diabetes mellitus tipo 2, representan un problema creciente de salud pública asociado con dietas ricas en carbohidratos de rápida digestión. En este contexto, la búsqueda de inhibidores naturales de enzimas digestivas y de compuestos antioxidantes derivados de fuentes no convencionales cobra especial relevancia. Este estudio evaluó las propiedades bioactivas de un hidrolizado ... -
Oportunidades y desafíos de la transición energética justa y sostenible en comunidades vulnerables y sector empresarial en Colombia
(2025-11-19)El documento incluye una tabla e imágenes que apoyan el análisis desarrollado. -
Plátano procesado artesanal e industrial
(2025-12-18)La industria del plátano procesado se caracteriza por una marcada dualidad entre los métodos de producción artesanal y los procesos industriales tecnificados. El presente estudio, desarrollado como una monografía de revisión documental, tuvo como objetivo analizar y contrastar rigurosamente ambos enfoques productivos para evaluar sus implicaciones en la eficiencia operativa, la sostenibilidad ambiental, la calidad del ... -
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Valorización de subproductos agroindustriales como fuentes de compuestos bioactivos para el desarrollo de formulaciones innovadoras de alimentos veganos funcionales
(2025-12-26)Este trabajo investiga la masiva producción de desechos agroindustriales en Colombia, que suma aproximadamente 9,76 millones de toneladas anuales, presentando un reto ambiental significativo. Estos desechos contienen compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes, lo que los convierte en recursos valiosos para la industria alimentaria y el desarrollo de productos funcionales a base de plantas. El estudio busca ... -
Mejoramiento del proceso de enturnamiento de vehiculos de carga pesada en la empresa solupalma
(2025-12-11)El presente proyecto aplicado tiene como finalidad proponer un plan de mejoramiento para el proceso de enturnamiento de vehículos de carga pesada en la empresa Solupalma, organización dedicada a la comercialización de productos agrícolas como aceite de palma y fertilizantes. El enturnamiento, entendido como la gestión de la llegada, permanencia y salida de vehículos a las zonas de cargue y descargue, constituye un ... -
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Análisis de las estrategias de seguridad y salud en el trabajo y su efecto en las lesiones musculoesqueléticas en la industria textil del valle del cauca (2022-2024)
(2025-12-23)El presente estudio tuvo como objetivo analizar la influencia de las estrategias de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST) sobre la aparición y persistencia de lesiones musculoesqueléticas (LME) en la industria textil del Valle del Cauca durante el período 2022–2024. La investigación se desarrolló mediante una revisión documental de enfoque descriptivo y analítico, sustentada en fuentes académicas indexadas en Scopus, ... -
E-commerce Casa Europea de Repuestos
(2025-12-22)El proyecto de E-commerce Casa Europea de Repuestos aborda las limitaciones en el modelo de ventas tradicional de la empresa, incluyendo la ausencia de un canal digital y las dificultades en la gestión de inventarios y procesos manuales, lo cual impacta negativamente su competitividad. El Objetivo General del trabajo fue desarrollar un sistema de gestión de ventas en línea enfocado en la optimización de la experiencia ... -
Desarrollo de una simulación dinámica de física en scratch para la enseñanza del movimiento de proyectiles en estudiantes de grado 10
(2025-02-20)Este proyecto tiene como propósito diseñar una simulación interactiva usando Scratch que ayude a los estudiantes de grado 10 a comprender de forma clara y dinámica el movimiento de proyectiles. A través de esta herramienta visual y manipulativa, se busca que los estudiantes no solo visualicen la trayectoria parabólica, sino que también puedan experimentar con variables como el ángulo y la velocidad inicial. La simulación ... -
Optimización del Sistema de Gestión de Contenido CMS de la Cooperativa WORKAKAO
(2023-03-22)Graficas, imagenes, diagramas -
Domicilios Hermez
(2025-12-01)El proyecto nace ante la ausencia de plataformas de domicilios en Barichara, Santander. Su objetivo general es desarrollar una aplicación web que gestione integralmente el registro, seguimiento y asignación de servicios de entrega; los objetivos específicos son analizar requisitos, codificar la solución y validarla con pruebas funcionales y de rendimiento. Se aplicó benchmarking a Rappi, Uber Envíos, Tadda, Rapigo ... -
Openlysis: análisis de SMS, correos, archivos y URLs para combatir el phishing y smishing en Android
(2025-12-03)21 tablas, 91 figuras y 15 apéndices. -
Prototipo basado en visión artificial para el reconocimiento del alfabeto de la lengua de señas colombiana
(2025-12-05)Esta propuesta tiene como objetivo desarrollar un prototipo de traductor digital del alfabeto de la Lengua de Señas Colombiana (LSC) para la comunidad sorda, utilizando inteligencia artificial. A partir de la problemática identificada, se definen los requisitos funcionales y el modelo de proceso necesario para su construcción. La implementación de esta solución busca facilitar la comunicación y promover la ...
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