Evaluación productiva y composicional de tres especies de arvenses sometidas a proceso de ensilaje en la vereda de San Bernardo municipio de Sutatausa Cundinamarca.
QRCode
Compartir
Fecha
2017-05-10Autor
Buitrago Buitrago, Marco Tulio
Director
Cuervo Vivas, Wilmer AlfonsoPublicador
Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNADCitación
Gestores bibliográficos
Palabras clave
Cobertura regional / País
cead_-_josé_celestino_mutisMetadatos
Mostrar el registro completo del ítem
Documentos PDF
Descripción del contenido
Las especies de plantas con sustancias derivadas del metabolismo secundario, a menudo tóxicas para los rumiantes, se denominan arvenses. Crecen muy rápidamente, se adaptan a los suelos ácidos y bajos en nutrientes y muestran un alto rendimiento de biomasa. El ensilaje es una técnica que busca el almacenamiento de forraje en ambiente anaerobio y fermentación láctica, sin alterar su calidad nutricional. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del ensilaje de tres especies de arvenses; flor de Canarias (FdC) (Penstemon Sp), Llanten (LLL) (Plantago major) y Lechuguilla (LECH) (Talinum paniculatum Jacq) sobre el contenido de alcaloides (ALC), flavonoides (FLA) y saponinas (SAP) y composición nutricional. 6 muestras de cada especie fueron recolectadas en el distrito de Tausa (2700 msnm) Cundinamarca Colombia. La composición química se evaluó con análisis proximal (materia seca MS, proteína cruda PC, ceniza CEN, materia orgánica MO) y contenido de fibra con análisis de Van Soest (FDN fibra de detergente neutro, fibra detergente ácido FDA) para muestras frescas y 1 mes ensiladas (Mini-silo en botellas plásticas). El método de Webb se usó para determinar ALC, el test de Shinoda para determinar FLA y el método de Cain para detectar contenido de SAP. Los datos fueron analizados utilizando un diseño completo al azar con arreglo factorial (3x2) y para determinar las diferencias significativas entre los principales efectos de una prueba de LSD se realizó utilizando PROC GLM de software estadístico SAS. No hubo diferencias en el contenido de CEN, MO, ALC o FLA entre las especies. El contenido de FLA no se detectó en ninguna de las especies o tratamiento, relacionado con la falta de reacción con el núcleo de benzopirona de las especies analizadas. El FdC muestra el FDN más ...