En este trabajo se plantean las estrategias para el manejo adecuado sobre la recolección, manejo integral y correcta disposición del aceite usado de cocina que se usa en las viviendas ubicadas en la ciudad de Medellín, con el fin de reciclarlo y utilizarlo para la producción de biodiesel y productos afines, para lograr así un aprovechamiento económico y un cambio ambiental positivo y perdurable. Se evidenció que en ...