Evaluación del nivel de empresarización de las organizaciones de pequeños productores agropecuarios de la subregión de Sabanas del departamento de Córdoba

Abstract

Empresarizar el campo es un reto difícil. El Estado colombiano y algunas entidades privadas de tipo nacional e internacional vienen trabajando para fortalecer el sector que brinda el alimento diario a todos los hogares del país; sin embargo, este no ha sido un proceso fácil, debido, entre otras causas, a la falta de capacidades empresariales de los productores y al bajo nivel de asociatividad que se presenta en el sector, la falta de infraestructura y vías adecuadas, inestabilidad de los mercados y dificultad de acceso a los mismos, conflicto armado, condiciones climáticas, pobreza, entre otros que impiden que los procesos e iniciativas adelantadas logren los resultados esperados. El objetivo de este trabajo fue evaluar el nivel de empresarización actual de las organizaciones de pequeños productores agropecuarios de la Subregión de Sabanas del departamento de Córdoba, beneficiadas por el Proyecto Apoyo Alianzas Productivas – PAAP del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, durante 2010 – 2014; con el fin de identificar los avances y retrocesos presentados con el paso de los años por estas organizaciones en el tema, reconocer los factores que han incidido en ellos y proponer recomendaciones para continuar dando pasos firmes en la misión de empresarizar el campo; basadas en planteamientos de distintos autores, la percepción de las mismas organizaciones y la experiencia personal del autor quien ha participado de varios procesos de empresarización. La evaluación se realizó en organizaciones de pequeños productores agropecuarios beneficiadas por el PAAP, teniendo en cuenta que el objetivo de este modelo es, en pocas palabras, aumentar la competitividad y el desarrollo empresarial de las comunidades rurales a través de su fortalecimiento empresarial, técnico y comercial para vincularlas a mercados formales para la comercialización de sus productos. Para lograr el objetivo de este trabajo se utilizó la metodología definida por la Fundación Manuel Mejía, para evaluar el nivel de empresarización en organizaciones de productores, complementada con técnicas de observación no participante, diálogo semiestructurado y consultas a diferentes entidades, lo que permitió conocer las capacidades de las organizaciones en temas de gestión y asociatividad empresarial, formulación de estrategias de mercadeo y venta de sus productos, formulación de costos y presupuesto y, contabilidad y análisis financiero; indicadores directos del nivel de empresarización de una organización.