Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería: Recent submissions
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Evaluación del efecto de la temperatura, concentración de la salmuera y tiempo de inmersión en el contenido de cloruro de sodio en queso mozzarella.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-07-26)En el presente estudio se evaluó el efecto de la concentración de la salmuera y el tiempo de inmersión en una solución de cloruro de sodio donde se seleccionaron dos lotes de queso Mozzarella por 2000 gramos, el primer lote se sumergió en solución de salmuera a una concentración de 17°Baume y el segundo lote en una solución de 20°Baume, ambas soluciones de salmuera se encontraban a una temperatura de 12°C El tiempo ... -
Análisis de vulnerabilidades en el sistema de seguridad físico e informático del departamento de Policía Caquetá.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-05-27)Imágenes -
Fallas de seguridad en sistemas de comunicación inalámbricas.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2019-04-02)El proyecto permitió evidenciar y dar a conocer fallas de seguridad en sistemas de comunicación inalámbricas en el municipio de Aguazul, haciendo uso de los diferentes métodos que existen para realizar Pentesting a redes inalámbricas (Wi-Fi). Se encontraron graves fallas de seguridad, la gran mayoría de redes Wifi en el municipio de Aguazul son susceptibles a ataques sencillos, el problema más común encontrado es ... -
Evaluación del efecto del tiempo de retención en el acondicionamiento hidrotérmico en la etapa de Peletizado para disminuir la carga mesofílica a niveles permisibles de alimento balanceado para conejos.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2019-05-27)Las buenas prácticas de manufactura garantizan la producción de alimentos de excelente calidad, los cuales se basan en la reducción de los niveles de microorganismos, que en grandes cantidades ocasionan infecciones; la NTC 3697 de 1995 es clara al exponer que los alimentos concentrados para conejos deben cumplir con los requisitos microbiológicos que abarca un recuento de mesófilos máximo de 10x103 ufc/g; por consiguiente, ... -
Exploración del comportamiento mecánico a tracción de películas elaboradas con polisacáridos para el embalaje de alimentos, mediante revisión bibliográfica.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2019-05-26)La producción sostenible en la industria alimentaria puede alcanzarse cuando todos los elementos involucrados en su producción y distribución posean una baja repercusión en el ambiente, por lo cual se ha propuesto la implementación de polímeros biodegradables para el embalaje, pero convencionalmente han presentado una menor resistencia mecánica respecto a los polímeros derivados de hidrocarburos. Esta monografía es ... -
Diagnóstico de seguridad al sistema de información académico de la Universidad Central.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-12-04)En este proyecto se analizan todas las fuentes documentales necesarias para realizar el análisis de una metodología que permita realizar el diagnóstico de seguridad del sistema de información académico propio de la Universidad Central, en donde es primordial verificar toda la estructura que compone el sistema académico tanto en hardware, software y demás elementos involucrados en la gestión y prestación del mismo, por ... -
Análisis de vulnerabilidades de la infraestructura tecnológica de la organización caso de estudio.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2019-05-13)La información y los sistemas de las organizaciones son víctima de ataques que pueden ocurrir sobre aplicaciones o servicios expuestos, y otros son aprovechados por vulnerabilidades que se presenta en dichos sistemas. "De este modo comienza con la planeación, la cual se encarga de valorar, analizar, y proyectar los di referentes riesgos que se encuentre presente en el ambiente empresarial. De acuerdo con este plan, ... -
Implementación de un IDS/IPS en la Empresa Transportes TMC S.A.S, usando Ubuntu Linux.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2019-04-05)Este documento de proyecto aplicado explica cómo se realiza la implementación de un servidor IDS/IPS, comenzando con la Introducción, en la cual se explica que la importancia de los servidores IDS/IPS radica en el análisis de eventos de seguridad, identificando los equipos que pueden presentar mayor vulnerabilidad, para que la organización realice los ajustes necesarios, además se determina a través de la formulación ... -
Diseño de seguridad de firewall perimetral para la organización clínica Barraquer
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-12-28)Las amenazas a la seguridad de los sistemas de información van en incremento día a día por lo que se necesita de soluciones para enfrentar dichas amenazas, es por esto que se debe buscar que solución es la que más se ajusta a la problemática de La Clínica Barraquer. Estas tan indeseadas amenazas pueden ser controladas siempre y cuando se defina e implemente una solución de seguridad perimetral acorde a las políticas ... -
Diseño de un sistema de gestión de seguridad de la información para el Colegio Germán Arciniegas I.E.D., bajo la norma técnica colombiana NTC ISO/IEC 27001:2013.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-10-24)NA -
Estado actual del cibercrimen en Colombia con respecto a Latinoamérica.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-10-24)La presente monografía se desarrolla para determinar las falencias existentes en la legislación Colombiana en cuanto a delitos informáticos el impacto que ha tenido en las empresas con respecto a los países de Latinoamérica, bajo los lineamientos del Convenio de Ciberdelincuencia de 2001, porque el especialista de Seguridad Informática necesita conocer la posición que ha tomado su país en la defensa y preservación ... -
Diseño de un sistema de gestión de seguridad de la información (SGSI) para la Agencia de Aduanas Move Cargo S.A. nivel 1.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2019-05-06)Este proyecto diseña un sistema de gestión de seguridad informática bajo la norma ISO 27001 para la Agencia de Aduanas Move Cargo S.A Nivel 1. Teniendo en cuenta el contexto interno y externo de la organización, el servicio prestado, la reglamentación aplicable y la declaración de aplicabilidad. -
Alcances que puede tener una investigación forense dentro de un proceso legal en Colombia.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-12-04)Una vez terminadas las actividades propuestas en la monografía se logra presentar un trabajo que muestra en profundidad y de manera exacta la situación actual de los delitos informáticos y su lugar dentro de la justicia en el país, proporcionando una herramienta para todos los interesados en llevar a cabo un proceso de peritaje informático, especialmente, personas particulares o entidades del sector privado, los ... -
Análisis de activos de la información del aplicativo misional de la empresa caso de estudio.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2019-04-29)Este trabajo tiene como propósito identificar el escenario actual de la entidad, donde se evidencie los activos de la información mediante la metodología MAGERIT, identificando las amenazas y vulnerabilidades a los activos En la monografía, se tomó como base el estado actual de lo ya dispuesto en la empresa caso de estudio bajo la norma ISO 27001:2005, lo que nos permitió determinar las fortalezas y debilidades que ... -
Diseño de procedimiento para el aseguramiento y validación de la evidencia digital derivada del análisis forense, aplicado en el Laboratorio de Informática Forense Fiscalía General de la Nación, Seccional Tolima.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-09-24)El desarrollo del procedimiento para el aseguramiento y validación de la evidencia digital derivada del análisis forense, aplicado en el laboratorio de informática forense, Fiscalía General de la Nación, Seccional Tolima; tiene como objeto una revisión documental de normas, estándares, guías y buenas practicas, relacionadas con el manejo de evidencia digital dentro del campo de la informática forense; con lo cual se ... -
Impacto de la tecnología Blockchain en la era de la ciberseguridad en el contexto de la economía Colombiana
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-12-08)Monografía para optar por el título de especialista en seguridad informática de la universidad abierta y a distancia, en la cual tendremos un análisis de los cambios que se están produciendo en la economía colombiana por el uso de la tecnología Blockchain, como está influyendo en los sectores industriales, quienes están usando este tipo de tecnología, así como los niveles de confianza pueden estar cambiando positivamente ... -
Estado del arte vulnerabilidades de seguridad en sistemas operativos móviles Android y IOS.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2019-04-05)El auge de los dispositivos móviles en la actualidad hace que muchas personas los consideren parte fundamental de sus labores diarias, tanto a nivel personal como a nivel laboral. Sus funcionabilidades, sus portabilidad y facilidad de uso hacen de estos equipos hallan inundado el mercado de la tecnología en los últimos años. De la misma forma en que los usuarios de estas tecnologías se han incrementado exponencialmente, ... -
Creación e implementación de manuales y políticas de tratamiento y protección de datos personales en la Empresa Infrarom S.A.S.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2019-03-01)En Colombia se está empezando a crear la cultura de protección de datos personales, dado a un gran número de leyes que tienen como fin crear conciencia de su importancia que van de la mano con derechos fundamentales del ser humano a la honra, al buen nombre y la intimidad, vulnerado cuando no existe una adecuada administración y tratamiento de los datos. La creación de la ley estatutaria 1581 de 2012 sirve como una ... -
Forense digital en dispositivos móviles bajo sistema operativo Android 7.1 o superior.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2019-04-25)Este trabajo de grado para optar al título de especialista de seguridad informática de la universidad nacional abierta y a distancia busca generar conocimiento para frente al análisis forense en dispositivos móviles con sistema operativo Android 7.1 o superior. La temática es este trabajo se basa en un proceso investigativo sobre los aspectos de arquitectura y características del sistema operativo Android, así como ... -
Guía de recomendación buenas prácticas basadas en las metodologías SDL, CBYC para desarrollo de software seguro apoyado en lineamientos de la fundación OWASP y estándares de la división CERT del instituto SEI de la Universidad Carnegie Mellon.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2019-04-22)El incremento de los ataques en gran parte obedece a las vulnerabilidades de seguridad que se presentan en los programas o software que soportan los sistemas de información o aplicaciones Web Independiente de la plataforma o Sistema operativo que se utilice o el lenguaje de programación que se empleado llámese C, C++, C#, JAVA, ASP, Visual Basic, .NET , Python o Perl para el desarrollo de las aplicaciones o acceso a ...
