Las necesidades de consumir alimentos con valores nutricionales altos y que tengan innovación, nos hace tener como objetivo diseñar un nuevo producto mediante la identificación de una metodología que permita obtener un alimento innovador, de calidad, que cumpla con las expectativas de los consumidores potenciales y legislación alimentaria. Por esto resolvimos crear nuestro producto “QUESO UNTABLE DE SOYA SABORIZADO ...