Influence of cut, packaging and storage temperature on physicochemical aspects of minimally processed Carica papaya cv. ‘Formosa’

Lima, Paula Cristina Carvalho; Souza, Bianca Sarzi; Fyfe, Selina

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Lima, Paula Cristina Carvalho

Souza, Bianca Sarzi

Fyfe, Selina

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Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD

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Área Agrícola