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    Valoración de plantas curativas comercializadas en los mercados locales de los municipios de El Cerrito y Palmira, Valle del Cauca, Colombia

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    Author
    Peña Cuellar, Richard Danilo
    Vergara Gómez, Andrés Felipe
    Bonilla Morales, Miguel Macgayver
    Caetano, Creucí María
    Publisher
    Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD

    Citación

           
    TY - GEN T1 - Valoración de plantas curativas comercializadas en los mercados locales de los municipios de El Cerrito y Palmira, Valle del Cauca, Colombia AU - Peña Cuellar, Richard Danilo AU - Vergara Gómez, Andrés Felipe AU - Bonilla Morales, Miguel Macgayver AU - Caetano, Creucí María UR - https://repository.unad.edu.co/handle/10596/29588 PB - Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD AB - ER - @misc{10596_29588, author = {Peña Cuellar Richard Danilo and Vergara Gómez Andrés Felipe and Bonilla Morales Miguel Macgayver and Caetano Creucí María}, title = {Valoración de plantas curativas comercializadas en los mercados locales de los municipios de El Cerrito y Palmira, Valle del Cauca, Colombia}, year = {}, abstract = {}, url = {https://repository.unad.edu.co/handle/10596/29588} }RT Generic T1 Valoración de plantas curativas comercializadas en los mercados locales de los municipios de El Cerrito y Palmira, Valle del Cauca, Colombia A1 Peña Cuellar, Richard Danilo A1 Vergara Gómez, Andrés Felipe A1 Bonilla Morales, Miguel Macgayver A1 Caetano, Creucí María LK https://repository.unad.edu.co/handle/10596/29588 PB Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD AB OL Spanish (121)
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    Abstract
    Muchas especies vegetales, además del uso alimenticio, poseen utilidades medicinales, aromáticas, ornamentales, condimentarias y mágicas. Esta investigación tuvo como objetivo inventariar y valorar la flora medicinal comercializada en los mercados de los municipios de Palmira y El Cerrito (Valle del Cauca, Colombia) y así conocer sus usos en estas comunidades. Metodológicamente, se hizo el registro de 180 morfo-especies, de las cuales se identificaron 109 hasta la categoría de especie, distribuidas en 45 familias taxonómicas. Se encontró que en ambas localidades la parte más empleada de la planta son las hojas (45 y 47%, respectivamente) y el tallo (19 y 24%, respectivamente). El uso principal de estas plantas es medicinal (>45%) y mágico (>10%). Éstas son utilizadas principalmente mediante infusión (49 y 53%, respectivamente). La presentación física más habitual es en fresco, 30% para Palmira, y para El Cerrito, 70%. A pesar de la cercanía geográfica, las plantas que llegan a los mercados de las localidades difieren en estatus (local o introducida, silvestre o cultivada) y en atributos como el sabor y el efecto. Las especies usadas para El Cerrito son principalmente locales (70%). Se estableció el inventario de las plantas medicinales, aromáticas y condimentarias (PMACs) comercializadas en la región y se determinaron sus relaciones entre localidades, el valor de uso, el beneficio y el potencial en estas comunidades. Se concluye que la cultura local (saber ancestral) y la diferencia intergeneracional sobre algunas variables son determinantes para el uso, el manejo y la conservación de las especies útiles.
    College
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    Format
    application/pdf
    Type of digital resource
    info:eu-repo/semantics/article
    info:eu-repo/semantics/publishedVersion
    URI
    https://repository.unad.edu.co/handle/10596/29588
    URL source
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    http://dx.doi.org/10.22490/21456453.1334
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