Evaluación de la Influencia en la Calidad de Alimento para Pollo de Engorde Utilizando Acondicionamiento con Aplicación de Vapor en Varios Puntos
Evaluation of the Influence on Quality of Broiler Fee d Using Steam Conditioning With Application at Various Points
Evaluation of the Influence on Quality of Broiler Fee d Using Steam Conditioning With Application at Various Points
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Autor
Covaleda Triana, Ninfa
Publicador
Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNADCitación
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Mostrar el registro completo del ítemResumen
El presente artículo muestra un desarrollo experimental para el mejoramiento del acondicionamiento de alimentos balanceados para pollo de engorde, trabajo realizado con el objetivo de mejorar y evaluar el comportamiento del proceso de vapor con varias entradas, en una empresa que produce 4.000 ton/mes. La adaptación de la nueva tecnología se realizó con el fin de aumentar la eficiencia del proceso de elaboración de alimento balanceado, mejorando la calidad del mismo, con un nivel bajo de inversión.Durante el desarrollo experimental, se muestran los beneficios generados en términos productivos y de calidad, los cuales fueron satisfactorios para el modelo. His paper presents experimental development to improve the conditioning of feed for broiler work in order to improve and evaluate the behavior of the conditioning process of balanced feed for Broiler with steam distribution with multiple entries in a company producing 4000 ton / month, the adaptation of new technology was performed in order to increase the efficiency of the process of making balanced food improving its quality with a low investment. During the experimental development profits generated in terms of production and quality are shown, which were satisfactory for the experimental model.
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Formato
application/pdfTipo de Recurso Digital
info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
URL Fuente
http://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/111010.22490/25394088.1110