Vásquez, Luz Mery; Llanos Piñeros, Segio; Galindo Murcia, Karen (2022-06-07)
Este trabajo de grado contiene la Implementación del sistema de gestión de calidad de las normas ISO 22000:2018, ISO 9001:2015 y los BPM/HACCP, para la empresa distribuidora y comercializadora de productos lácteos Sanmar. Como primer paso para el desarrollo de la actividad, nos logramos contactar con una empresa la cual trabaja
con alimentos y cumple con todas las observaciones dictaminadas en la guía. Teniendo en ...