Logística de distribución de productos perecederos: estudios de caso Fuente de Oro (Meta) y Viotá (Cundinamarca)
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Fecha
2019-12-20Autor
Paz Heredia, Mauricio
García López, Alejandro
Yate Jaramillo, Bladimir
Varón Richard, Alberto
Valenzuela Sánchez, Luis Armando
Director
Pinzon Hoyos, BenjaminCitación
Gestores bibliográficos
Cobertura regional / País
cead_-_palmiraMetadatos
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Descripción del contenido
Con el presente trabajo los estudiantes pretenden evidenciar los conocimientos adquiridos durante todo el semestre mediante la investigación e implementación de diferentes técnicas para resolver el estudio de caso aplicado al sector productivo en Colombia “Logística de distribución de productos perecederos: estudio de caso: Fuente de Oro (Meta) y Viotá (Cundinamarca), en el cual se pueden apreciar diferentes problemáticas en toda la cadena de abastecimiento. Los estudiantes proponen entonces diferentes estrategias para resolver la problemática y así poder generar un cambio hacia la cadena de frio que garantizará todas las buenas prácticas y los procedimientos requeridos para conseguir el éxito.