Este trabajo tiene como objetivo el desarrollo de un Plan estratégico para la empresa Aliños la Garza de la ciudad de Pasto, motivado entre otros aspectos en la disminución de su participación comercial y competitiva en el mercado regional. Se llevó a cabo un diagnóstico y evaluación del entorno interna y externa de la organización, aplicando las matrices de evaluación de factores internos (MEFI), evaluación de ...