Propuesta en Supply Chain Management y Logística en la empresa SurtiLider

Abstract

Este trabajo se comprende de varias fases en las cuales se quiere aplicar los conocimientos adquiridos sobre Supply Chain Management y Logística, la elaboración de este trabajo se comprende en integrar cada fase compilando uno solo, a través del primer avance se determinó seleccionar una empresa y a través de ella identificar como se encontraba cada uno de los procesos para así tener una idea de que mejoras se podían aplicar con los conocimientos que se pudieron obtener. La empresa seleccionada es un autoservicio llamado SurtiLider el cual se dedica a la venta y distribución de alimentos, aseo personal y aseo para el hogar en la ciudad de Acacias - Meta, garantizando una alta calidad de sus productos a la venta para que sus clientes tengan una gran satisfacción. Es por eso que una vez seleccionado la empresa se decide examinar su estructura como lo son sus proveedores, productos, sus clientes y la competencia en el mercado, es por eso que se decide realizar una red estructural, la estructura genérica y los ochos procesos del Supply Chain Management. Se conocen las estrategias de aprovisionamiento de la empresa a partir de un diagnostico realizado, conociendo como seleccionan a sus proveedores, como los evalúan, siendo este proceso muy importante que con el se sabe que impactos recibe la empresa ya que con estos se permite saber los costos, las características organolépticas y términos de tiempos en entregas. Con los datos obtenidos se realizó observaciones principalmente en la ubicación de la mercancía en la bodega, tecnología de la información y procesos internos, elaborándose una propuesta de mejora con base en los procesos del Supply Chain Management. Finalmente se puede concluir que estamos en tiempos mas eficientes donde las mega tendencias ayudan a surgir y ser mas competitivas en el momento de establecerse en el mercado, a través de las TIC´s, volviendo a SurtiLider no solo local si no abriendo brechas a mas territorios.