Propuesta en Supply Chain Management y logística en la empresa Harinera del Valle
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Fecha
2021-02-10Autor
Muñoz Semanate, Luis Carlos
Castrillo Zambrano, Deidy Shirley
Quintero Certuche,Kevin Francisco
Rojas, Henry Alejandro
Director
González Silva, Julio CesarCitación
Gestores bibliográficos
Palabras clave
Cobertura regional / País
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Descripción del contenido
La empresa Harinera del Valle es una empresa con más de 65 años en el mercado, es una de las empresas de alimentos más importantes del país, dentro de su portafolio cuenta con más de 14 marcas, en las categorías de consumo masivo e industrial, la empresa para dar abasto con la demanda de productos que tiene, actualmente cuenta con 7 canales de distribución, los cuales le permiten dar una cobertura del 86% a nivel nacional, en el cual cada uno de los canales tiene una fuerza de ventas especializada en el canal correspondiente, se eligió esta empresa, debido a que, es una de las empresas más antiguas del país y que ha logrado consolidarse en el mercado con cada uno de los productos que tiene, por lo tanto se busca hacer un análisis de cada uno de los procesos que utiliza en su cadena de abastecimiento, para poder determinar qué tan acertada esta siento o si requiere de algún proceso de mejoramiento continuo.
Es así como la empresa Harinera del Valle, cuenta con una cadena de abastecimiento basada en aspectos como la planificación, la organización y el control en la cual sus actividades se encuentran relacionadas con el flujo y con la transformación de sus productos, desde que se adquiere la materia prima hasta que cada uno de los productos llega al cliente final.
Teniendo en cuenta que por medio del Supply Chain Management, la empresa podrá gestionar y organizar cada una de las actividades en cuanto a la adquisición, la producción y la distribución de los bienes, que se encuentra a disposición de los clientes, es así como la empresa podrá realizar una integración de las operaciones, como los flujos de material y flujos de información, en este proceso se debe incluir a los proveedores, centro de producción, operadores logísticos, puntos de venta y a los clientes ...
Formato
pdfTipo de Recurso Digital
Diplomado de profundización para gradoRelación del contenido
Ingeniería IndustrialCadena de valor