Plan estratégico y prospectivo de empresa frutideli S.A.S municipio de Ciénega Boyacá -2030

Abstract

La presente propuesta consiste en la formulación del plan estratégico y prospectivo de la Procesadora de Alimentos Lácteos FRUTIDELI para el año 2018 - 2023, la cual se encuentra ubicada en el municipio de Ciénaga, Departamento de Boyacá, a partir de la aplicación del modelo avanzado de la prospectiva estratégica, que comprende el desarrollo de las siguientes fases: estado del arte y vigilancia tecnológica del sector lácteo; identificación de los factores de cambio y análisis estructural basado en el método MICMAC, análisis de juego de actores MACTOR, diseño de escenarios según la metodología de cruz de ejes de Peter Schwartz, formulación de estrategias y planes de acción (Mojica, 2008). La necesidad primordial que fundamenta el desarrollo del plan estratégico y prospectivo consiste en que actualmente la Procesadora de Alimentos Lácteos FRUTIDELI no cuenta con un direccionamiento estratégico claro; así como, el potencial de crecimiento del sector lácteo en la provincia de Márquez, le genera retos y oportunidades a la empresa, los cuales deben ser capitalizados oportunamente mediante una planeación estratégica visionaria y clara. La metodología utilizada en el desarrollo de la propuesta se basa en un enfoque mixto de investigación, por cuanto se aplicará el método Delphi para la consulta de expertos; al igual que los métodos MICMAC y MACTOR de la caja de herramientas de la prospectiva estratégica. (Godet & Durance, 2007)