La leche, Problemas en la retribución de la producción láctea a campesinos del Valle de Ubaté

Abstract

Este proyecto tuvo como propósito investigar y reflejar la situación de los campesinos productores de leche del municipio de Ubaté y cómo se evidenció una descompensación del precio de este producto frente al precio final que es vendido en las grandes emp