Estudio teórico del proceso de hidrólisis enzimática en jarabes glucosados obtenidos de residuos de cáscara de naranja (género citrus) para la producción de bioetanol

Abstract

Siendo una alternativa muy investigada el uso y aprovechamiento de residuos orgánicos ricos en celulosa, aparece lo que es la biomasa lignocelulósica, una biomasa rica en celulosa, hemicelulosa y lignina que está siendo muy investigada para la producción de biocombustibles de segunda generación, una variedad que no compite con los cultivos destinados al consumo y que puede ser altamente aprovechable para la generación de bioetanol y otros compuestos de interés para diferentes industrias. Partiendo de lo anterior nace la necesidad de realizar una investigación que se base en la búsqueda de información de carácter científico, que permita visualizar más ampliamente los estudios acerca de los diferentes procesos de hidrolisis que se llevan a cabo actualmente para la obtención de alternativas energéticas, alternativas que pueden ser consideradas viables y que poco a poco pueden ir reemplazando el uso de los combustibles fósiles. Esta investigación teórica recopilo información científica de buscadores especializados como Elsevier, Science Direct, entre otros, una exploración que se apoyó en la construcción de ecuaciones de búsqueda con algunas palabras que permitieran obtener la mayor cantidad de bibliografía y más reciente acerca del tema de estudio, estas ecuaciones de búsqueda fueron construidas con la mayor cantidad de palabras clave que arrojaron un considerable número de bibliografía que serviría de insumo para la construcción de este documento.