• español
    • English
    • français
    • português
A+A-
  • English 
    • español
    • English
    • français
    • português
    • Usage guides
      • Guidelines for the advisor work direcor
      • Guidelines for the student who loads degree work
      • APA 7 Edition Standards
      • Tips APA 7 Edition Standards
    • Users
    View Item 
    •   National Open and Distance University UNAD
    • Producción Científica
    • Sello Editorial UNAD
    • Revista Nova
    • View Item
    •   National Open and Distance University UNAD
    • Producción Científica
    • Sello Editorial UNAD
    • Revista Nova
    • View Item
    JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

    Análisis histológico de lesiones pódales de pollos comerciales en la Planta de Sacrificio de Pollo Olympico S.A., Colombia

    Thumbnail
    QRCode
    Share
    Author
    Balaguera, Ricardo
    Córdoba, Geovanna M.
    Publisher
    Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca

    Citación

           
    TY - GEN T1 - Análisis histológico de lesiones pódales de pollos comerciales en la Planta de Sacrificio de Pollo Olympico S.A., Colombia AU - Balaguera, Ricardo AU - Córdoba, Geovanna M. UR - https://repository.unad.edu.co/handle/10596/46816 PB - Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca AB - ER - @misc{10596_46816, author = {Balaguera Ricardo and Córdoba Geovanna M.}, title = {Análisis histológico de lesiones pódales de pollos comerciales en la Planta de Sacrificio de Pollo Olympico S.A., Colombia}, year = {}, abstract = {}, url = {https://repository.unad.edu.co/handle/10596/46816} }RT Generic T1 Análisis histológico de lesiones pódales de pollos comerciales en la Planta de Sacrificio de Pollo Olympico S.A., Colombia A1 Balaguera, Ricardo A1 Córdoba, Geovanna M. LK https://repository.unad.edu.co/handle/10596/46816 PB Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca AB OL Spanish (121)
    Bibliographic managers
    Refworks
    Zotero / EndNote / Mendeley
    BibTeX
    CiteULike
    Metadata
    Show full item record
    Abstract
    Realizar el análisis histológico de lesiones pódales de pollos comerciales en la planta de sacrificio de Pollo Olympico S.A., Colombia con el fin de discutir aspectos sobre su retención sanitaria en plantas de sacrificio. Materiales y métodos: Se utilizó la población avícola de 10 granjas de la empresa Pollo Olympico S.A evaluando macroscópicamente 129.551 animales y microscópicamente 330 lesiones podales. El análisis histológico evaluó el tipo y la profundidad de las lesiones inflamatorias y la presencia de estructuras micóticas. Resultados: La evaluación macroscópica evidenció lesiones podales en el 64,7% de la población total de aves; la microscópica mostró un predominio de procesos inflamatorios con presentación de heterófilos (73,1%), el 19% fueron infiltrados mixtos y el 7.9% de predominio mononuclear. Las lesiones encontradas mostraron una localización principalmente subcorneal (77.9%) y la ausencia de estructuras micóticas, células gigantes o lesiones vasculares.
     
    Objetive: To conduct histological analyses of toe lesions for commercial broiler at the slaughterhouse of Pollo Olympico S.A., Colombia, with the ultimate goal of proposing recommendations about sanitary containment. Materials and Methods: Poultry subjects were sampled in 10 farms of Pollo Olympico S.A. Macroscopic inspections were conducted on 129.551 animals while the microscopic ones were on 330 toe lesions. Histological analyses evaluated type and depth of inflammatory lesions as well as the presence of fungal infections Results: Macroscopic analyses revealed inflammatory process mediated by heterophiles (73,1%), mixed infiltrates (19%) and mononuclear (7.9%). Lesions were mainly localized at the sub-corneal level (77.9%) and showed no signs of fungal structures, giant cells or vascular presence.
     
     
    College
    https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/nova/article/view/1037/1034
    Format
    application/pdf
    Type of digital resource
    info:eu-repo/semantics/article
    info:eu-repo/semantics/publishedVersion
    info:eu-repo/article/published
    info:eu-repo/article/published
    info:eu-repo/article/published
    URI
    https://repository.unad.edu.co/handle/10596/46816
    URL source
    https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/nova/article/view/1037
    http://dx.doi.org/10.22490/24629448.1037
    Collections
    • Revista Nova [1177]
    Usage guidesNormativityGuidelines for the advisor work direcorGuidelines for the student who loads degree workAPA 7 Edition StandardsTips APA 7 Edition Standards

    Browse

    All of DSpaceCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

    My Account

    LoginRegister
    GTM statisticsGTM statistics
    Indexed by:
    logo_Open Archives Initiative
    logo_Biblioteca Digital Ecuatoriana
    logo_OpenDOAR
    logo_Open ROAR
    logo_Google Scholar
    logo_Lyrasis
    logo_WorldCat
    logo_FAO
    logo_AGRIS
    logo_Alianza de Servicios de Información Agropecuaria
    logo_Siembra
    logo_Fedesarrollo
    logo_Colombia Digital
    logo_Hemeroteca UNAD
    logo_RED DE REPOSITORIOS LATINOAMERICANOS
    logo_OAIster
    logo_La Referencia
    logo_Open AIRE
    logo_Core
    logo_Base
    logo_CLACSO
    logo_OpenAlex
    logos isopreadGreat Work to PlaceIcontec - Great Work to Place

    Línea anticorrupción: 3232641617 ext. 1544

    En Bogotá D.C. (Colombia) Teléfono: 323 264 1617 - Línea gratuita nacional: 323 264 1617

    Institución de Educación Superior sujeta a inspección y vigilancia por el Ministerio de Educación Nacional

    Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD de Colombia - © Copyright UNAD 2024

    Síguenos en: