Evaluación del efecto de tres diferentes métodos de secado sobre las características fisicoquímicas y microbiológicas de la guayaba (Psidium guajava)

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León Delgado, Patrick

Guevara Guerrero, Beatriz

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Sello editorial UNAD

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TY - GEN T1 - Evaluación del efecto de tres diferentes métodos de secado sobre las características fisicoquímicas y microbiológicas de la guayaba (Psidium guajava) AU - León Delgado, Patrick AU - Guevara Guerrero, Beatriz AU - León Delgado, Patrick AU - Guevara Guerrero, Beatriz PB - Sello editorial UNAD AB - ER - @misc{10596_47186, author = {León Delgado Patrick and Guevara Guerrero Beatriz and León Delgado Patrick and Guevara Guerrero Beatriz}, title = {Evaluación del efecto de tres diferentes métodos de secado sobre las características fisicoquímicas y microbiológicas de la guayaba (Psidium guajava)}, year = {}, abstract = {}, url = {} }RT Generic T1 Evaluación del efecto de tres diferentes métodos de secado sobre las características fisicoquímicas y microbiológicas de la guayaba (Psidium guajava) A1 León Delgado, Patrick A1 Guevara Guerrero, Beatriz A1 León Delgado, Patrick A1 Guevara Guerrero, Beatriz PB Sello editorial UNAD AB OL Spanish (121)

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Formato

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Tipo de Recurso Digital

info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion

URL Fuente

https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/4494
http://dx.doi.org/10.22490/25394088.4494

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• Revista Publicaciones e Investigación [799]