Propuesta de Supply Chain Management y Logística para la empresa Piscícola Osorio Trujillo

Abstract

Este trabajo es elaborado por el grupo número 10 del curso Diplomado en Supply Chain Management y Logística O.G. 1601 del 2022. Cuyo fin es aplicar una propuesta de Supply Chain Management y Logística para la empresa Piscícola Osorio Trujillo. A continuación se encontraran todos los componentes de SCM y Logística. Se verán como la aplicación de estos es una parte fundamental en la mejora continua de las organizaciones. Brindando herramientas para que las empresas experimenten una mejora continúa y se vuelvan más competitivas frente a un mercado globalizado que exige estándares de calidad cada día más altos en su cadena de producción y distribución. Como primer tema a desarrollar se encuentra la configuración para la red de la empresa Piscícola Osorio Trujillo. Posteriormente se describieron los procesos para la empresa, según enfoque del GSCF y APICS – SCOR. Luego de describir estos procesos se realizó un estudio concerniente a la posición de Colombia en términos de logística según informe del Banco Mundial. Se analizó los efectos The Bullwhip Effect—Exploring Causes and Counter Strategies y se realizó una propuesta de un Layout para el almacén o centro de distribución de la empresa Piscícola Osorio Trujillo se elaboró un estudio sobre modos y medios de transporte utilizados por la Piscícola Osorio Trujillo y se materializo una propuesta de estrategia de aprovisionamiento para la empresa. Por último se hizo un estudio de los beneficios de implementar estrategias DRP y TMS.Y se identificaron cuáles son las Megatendencias en Supply Chain Management y logística