Criterios de implementación de BPG en producción lechera resolución 067449 (08/05/2020) caso estudio Sector Departamento del Guaviare, vereda los rosales

Abstract

Esta tesis tuvo lugar en el departamento del Guaviare, exactamente en la finca El Guarumal perteneciente a la vereda Los Rosales. La visita inició con un recorrido acompañado por la señora Diana Alarcón (administradora) en el cual se iba recopilando información de cada una de las diferentes áreas de interés ya que toda la información estaba en su memoria debido a que en la finca no se maneja ningún tipo de registro o base de datos a excepción por la identificación o numeración de los bovinos la cual se plasma en un software ganadero.

Finalmente y en base a esta información y material fotográfico recolectado, se procede a realizar el análisis técnico guiado por la plantilla del ICA para la certificación de predios lecheros en buenas prácticas ganaderas, arrojándonos como resultado un incumplimiento del 70% de los criterios fundamentales, un 27% de los criterios mayores (My) y un 35% de los criterios menores (Mn). Pudiendo concluir así que se debe crear e implementar planes de acción para en una próxima visita poder cumplir a cabalidad los requisitos exigidos por el ICA.