“Criterios para la implementación del Sistema de Gestión Integrado, caso estudio sector Lácteo”

Abstract

El siguiente documento se basa en el caso de estudio de una organización dedicada al procesamiento y distribución de productos lácteos y su objetivo se enfoca en identificar los aspectos más importantes de gestión con los que cuenta la organización y que a su vez permitan diseñar y consolidar herramientas tendientes a la planificación de un sistema integrado de gestión.