Nanosensores colorimétricos para la detección rápida de pesticidas organofosforados en sistemas acuosos: materiales y caracterización

Abstract

Una de las estrategias de desarrollo competitivo en el sector agrícola y alimenticio ha sido el uso de agentes químicos como los pesticidas organofosforados OP que aceleran y mejoran los procesos de producción y sustentabilidad de cosechas. Sin embargo, el uso excesivo de estos y la insuficiente normativa para su control a nivel nacional e internacional produce un impacto ambiental y de salud negativo. Sumado a esto, el uso de técnicas analíticas avanzadas y costosas para su determinación, limitan el control de estas sustancias a instituciones con capacidad instalada, dejando de lado a productores y pequeñas empresas. De esta manera, el desarrollo y aplicabilidad de nuevas tecnologías como la “nanotecnología” ha generado alternativas para innovar los procesos de detección de manera rápida y menos costosos a través del diseño de nanosensores. En esta monografía se exponen investigaciones de nanosensores colorimétricos con potencial aplicación en la detección de pesticidas organofosforados en sistemas acuosos, involucrando la estructura, composición y proporciones de los materiales y sus nanoestructuras, variables de importancia para definir su aplicabilidad. Se inicia con revisión en el marco de los contaminantes presentes en estos sistemas, definiciones sobre pesticidas, importancia de la nanotecnología y tipos de nanomateriales utilizados; se continúa con la revisión de varias investigaciones y ensayos realizados sobre nanosensores colorimétricos, técnicas de caracterización y materiales, ventajas y desventajas, y finalmente se evidencia como el desarrollo de la nanotecnología ha contribuido en la creación de técnicas in situ que podrían constituirse en tipos de análisis químicos accesibles y con bajos costos.