Gastronomia sostenible en el municipio de piedecuesta

Abstract

Es importante contribuir a la investigación y desarrollo de proyectos que de muchas maneras influyan positivamente en el planeta, por ello nuestro proyecto tiene un fin social, económico y ambiental dentro de nuestra región andina en el nororiente de colombia, enfocándonos en el municipio de Piedecuesta, Santander. El desarrollo de este proyecto nos permite identificar los problemas económicos que enfrenta el municipio y así mismo unificarlos con ideas de emprendimiento social.