Estudio del mercado consumidor de la fruta deshidratada y frutos secos en el municipio de florencia – caquetá

Abstract

El sector frutícola en Florencia, Caquetá, viene buscando alternativas de aprovechamiento de las frutas como es el caso la comercialización de frutas deshidratadas y frutos secos, es allí donde nace la idea de determinar cuál es el mercado consumidor de fruta deshidratada y frutos secos en el municipio de Florencia Caquetá, para ello se realiza una investigación del mercado consumidor, teniendo en cuenta información actual y precisa respecto a la demanda, segmentos de mercado, características y atributo de producto, estrategias de marketing mix. Es por esto que se desarrolló un proyecto de investigación en el cual se identificó el mercado consumidor de las frutas deshidratadas y los frutos secos en el municipio de Florencia Caquetá; es de resaltar que esto se logró mediante un estudio descriptivo- cuantitativo, permitiendo un análisis de datos, fruto de la aplicación de la encuesta como técnica de recolección de información, la población objeto de estudio fueron habitantes de la ciudad de Florencia con edades entre 15 y 59 años, el tamaño de la muestra se realizó teniendo en cuenta la muestra finita y el tipo de muestreo fue aleatorio. Dentro de los hallazgos más relevantes se tiene que la demanda de frutos secos y fruta deshidratada en el municipio de Florencia es alta, pues de acuerdo a los resultados de la encuesta se evidencio que tanto hombres como mujeres consumen estos productos y los compran con frecuencia, permitiendo así que el mercado de los frutos secos y la fruta deshidrata sea un uno de los más llamativos porque se pueden generar excelentes ganancias económicas.