| dc.contributor.advisor | Pernett Benavides, Alberto Mario | |
| dc.coverage.spatial | cead_-_barranquilla | |
| dc.creator | Correa Castro, Greys Paola | |
| dc.creator | Sojo Jimenez, Gabriela | |
| dc.creator | Lafaurie Coronell, Edwin Cesar | |
| dc.date.accessioned | 2023-12-15T21:17:47Z | |
| dc.date.available | 2023-12-15T21:17:47Z | |
| dc.date.created | 2023-12-04 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/59136 | |
| dc.description | Aplicación de encuestas, evidencias fotográficas. | |
| dc.description.abstract | El objetivo de esta propuesta es desarrollar un plan estratégico de marketing para la Asociación de Productoras de Arepa con Huevo de Luruaco (ASOPRAL) en el municipio de Luruaco, Atlántico. Esta asociación, compuesta por 70 mujeres, busca preservar la tradición y el sabor de la arepa de huevo en la localidad. Sin embargo, debido a la situación generada por la pandemia COVID-19 y el aumento de los precios en el país, es necesario encontrar nuevas formas de comercializar las arepas de huevo para aumentar los ingresos de las matronas.
El plan estratégico de marketing se fundamentará en el análisis del mercado, las tendencias y el comportamiento del consumidor, así como en la identificación de oportunidades y amenazas externas que puedan afectar a la asociación. A partir de este análisis, se diseñarán estrategias de promoción y comercialización de las arepas de huevo, enfocadas en llegar de manera efectiva al mercado objetivo y generar mayores ingresos para las matronas.
Es un estudio cualitativo de enfoque Investigación Acción Participación que utilizará para la recopilación de datos encuestas, entrevistas desestructuradas, realizarán reuniones y talleres participativos con las mujeres asociadas para recoger sus ideas y opiniones, y se trabajará de manera colaborativa para definir las estrategias más adecuadas y el análisis de datos estará fundamentado en la literatura sobre información relevante acerca del mercado y los clientes, el análisis de la competencia, la identificación de ventajas competitivas de ASOPRAL.
Los resultados esperados de este proyecto son una matriz DOFA como diagnóstico, el desarrollo de un plan estratégico de marketing permita aumentar la comercialización de la arepa de huevo posicionando el producto, fidelizando clientes, mediante estrategias de nueva generación, beneficiando directamente a las 70 mujeres asociadas y a aproximadamente 315 personas familiares y en general a la comunidad luruaquera. | |
| dc.format | pdf | |
| dc.title | Desarrollo un plan estratégico de marketing en el contexto de la producción de arepas de huevo de Luruaco, beneficiando con ello la productividad del municipio y la conservación del patrimonio gastronómico. | |
| dc.type | Proyecto aplicado | |
| dc.subject.keywords | Plan estratégico | |
| dc.subject.keywords | Marketing | |
| dc.subject.keywords | Tradición gastronómica | |
| dc.subject.keywords | Nuevos mercados | |
| dc.subject.keywords | Sostenibilidad | |
| dc.subject.keywords | Fidelización de clientes | |
| dc.description.abstractenglish | The objective of this proposal is to develop a strategic marketing plan for the Asociación de productoras de arepa de huevo de Luruaco (ASOPRAL) in the municipality of Luruaco, Atlántico. This association, made up of 70 women, seeks to preserve the tradition and flavor of the egg arepa in the town. However, due to the situation generated by the COVID-19 pandemic and the increase in prices in the country, it is necessary to find new ways to market egg arepas to increase the income of midwives.
The strategic marketing plan will be based on the analysis of the market, trends and consumer behavior, as well as the identification of external opportunities and threats that may affect the association. Based on this analysis, promotion and marketing strategies for egg arepas will be designed, focused on effectively reaching the target market and generating greater income for midwives.
It is a qualitative study with a Participatory Action Research approach that will use surveys, unstructured interviews to collect data, hold meetings and participatory workshops with the associated women to collect their ideas and opinions, and work collaboratively to define the most appropriate strategies and The data analysis will be based on literature on relevant information about the market and customers, competitor analysis, and identification of ASOPRAL's competitive advantages.
The expected results of this project are a SWOT matrix as a diagnosis, the development of a strategic marketing plan will allow increasing the commercialization of the egg arepa by positioning the product, building customer loyalty, through new generation strategies, directly benefiting the 70 associated women and approximately 315 family members and the community in general. | |
| dc.subject.category | Modelos de gestión organizacional | |
| dc.subject.category | Gestión de calidad | |
| dc.subject.category | Mercadeo y Ventas | |
| dc.subject.category | Ingeniería industrial | |
