Ingeniería Industrial
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Recent Submissions
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Propuesta de Supply Chain Management y Logística para la empresa Muebles Herrera
(2023-03-06)Definir las cadenas de suministro en una empresa es muy importante, ya que permite tener en cuenta todos los eslabones que directa o indirectamente hacen parte de sus procesos productivos, de tal manera que estos sean desarrollados a través de la optimización de recursos, pero ante todo de calidad, permitiendo brindar un excelente producto al cliente con buenos costos y características diferenciadoras de la competencia, ... -
Propuesta de Supply Chain Management y logística en la empresa Servi Mantenimiento S.A.S
(2023-03-03)No aplica -
Propuesta de Supply Chain Management y Logística para la empresa Frutas Ami
(2023-02-12)Diplomado de Profundización como Opción de grado. El documento presente se realiza como estudio de análisis y aplicación del diplomado de profundización Supply Chain Management y logística, grupo 207115_62, O.G 16-05 de 2022. Este ejercicio con la empresa asesorada, busca mejorar los procesos industriales y aplicar los conocimientos en la asesoría a la Mi PIME Frutas AMI, pionera en la región en la venta de pulpa de ... -
Propuesta de supply chain management y logística para la empresa IPEX
(2023-02-21)Apéndice A Instrumento para recolección de la información en la empresa IPEX, Apéndice B Respuestas cuestionario para recolección de la información en la empresa IPEX, Apéndice C Instrumento para recolección de la información en la empresa IPEX, Apéndice D Criterios para la selección de los proveedores de productos y de transporte de la empresa IPEX. -
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IMPLEMENTACIÓN DE LA METODOLOGIA DMAIC PARA EL ANÁLISIS Y MEJORAMIENTO DEL PROCESO DE PRODUCCION DE LA SALCHICHAS DE PASTA FINA, EN UNA EMPRESA DE CARNICOS EN LA CIUDAD DE MEDELLÍN
(2022-10-24)Toma de muestras iniciales en dos líneas diferentes de producción, Toma de muestras iniciales para validación ganancia de peso por máquina, Posición A en el proceso de embutido de las formadoras, Posición B en el proceso de embutido de las formadoras, Posición C en el proceso de embutido de las formadoras, Toma de muestras en etapa de formado por equipo, Toma de muestras en etapa cocción por equipo, Toma de muestras ... -
Diseño e implementación de plan de manejo de crisis para empresa de servicio petrolero
(2023-01-24)En el documento se incluyen 4 diagramas de flujos, que detallan las acciones a ejecutar para gestionar riesgo publico relacionado con ataque terrorista, secuestro, extorsión y la detección de paquetes sospechosos -
Diseño e implementacion del sistema de gestion ambiental
(2022-12-02)En el presente proyecto se diseñará un Sistema de Gestión Ambiental, el cual busca dar solución e implementación a aspectos ambientales que debe cumplir la empresa Cootransoriente a partir de la normatividad vigente. A través de la metodología de investigación y estudio de fuentes como: los documentos internos de la empresa, referencias bibliográficas y demás información que pudiera dar enfoque al proyecto. Adicionalmente ... -
Diagnóstico participativo y propuesta de estrategia para el mejoramiento a las ventas online de productos en la empresa Globo Fiesta P&P en la ciudad de Bogotá D.C.
(2021-08-05)Este proyecto tiene como finalidad presentar una propuesta de estrategia tecnológica con alternativas para dar solución a las ventas online de la empresa Globo Fiesta P&P de la ciudad de Bogotá, la empresa realiza los diseños y la fabricación de artículos de papel y cartón para entretenimiento y decoración de fiestas temáticas al por mayor y al detal. Al realizar un autodiagnóstico de las ventas la empresa, esta ... -
Estudios de Tiempos en las Áreas de facturación Consulta Externa, Urgencias, Admisiones, Farmacia Principal, Atención al Usuario y Programación de Citas con Especialistas de la ESE Santiago de Tunja
(2022-12-07)El estudio de tiempos “consiste en la medición del tiempo de una muestra del desempeño de un trabajador con el objetivo de emplearla como base para establecer un tiempo estándar” (Salazar López, 2019, p. 1). en el presente trabajo se encontrará un estudio de tiempos de los procesos administrativos de algunas áreas de la sede del Hospital Metropolitano de la Empresa Social del Estado Santiago de Tunja utilizando la ... -
Estudio de viabilidad para la comercialización de un sistema de aprovechamiento del agua lluvia en los hogares de Manizales y Villamaría
(2023-01-05)El proyecto de grado con énfasis en emprendimiento de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia, determinará la viabilidad comercial de un sistema útil recolector de agua lluvia que permitirá brindar a los usuarios un mejor aprovechamiento del agua para las necesidades diarias en el hogar. El mercado objetivo para iniciar con el proyecto abarca los municipios vecinos de Manizales y Villamaría, gracias a los terrenos, ... -
Estudio de factibilidad para la comercialización de la nuez tostada a base de la semilla de marañón en la ciudad de bogotá
(2022-10-28)El árbol del Marañón es una especie tropical de aprovechamiento completo que nace de manera silvestre generando una producción de frutos a los que se les puede aprovechar la pulpa y la nuez, teniendo propiedades fisicoquímicas y organolépticas. Este proyecto va enfocado en el fruto real como lo es la semilla que deriva de la nuez por su gran demanda dentro del mercado, sacando provecho a que son pocas las industrias ... -
Informe de Pasantía
(2022-12-16)El siguiente informe describe el desarrollo del trabajo realizado durante la pasantía realizada como opción de grado correspondiente al programa de Ingeniería Industrial, realizado en la empresa Yanbal S.A. Las pasantías (ó practicas) profesionales es una etapa de transición entre la vida como estudiante y profesional el cual esta orientada a la integración, profundización y aplicaciones de los conocimientos ... -
Formulación de un plan de mejora en el proceso de empacado al vacío de productos desmechados, específicamente carne de costilla de cerdo para la empresa Alimentos Enriko S.A.S
(2022-11-11)Alimentos Enriko S.A.S, empresa dedicada a la producción y comercialización de productos cárnicos para la compañía Sándwich Qbano a nivel nacional, dentro del amplio portafolio de productos que ofrece la compañía, existe un producto que hace parte de los productos de la línea Premium del portafolio y que tiene una gran demanda. La problemática de este proceso productivo es que actualmente se realiza un proceso de ... -
Plan de negocios para InnoQua, organización en calidad y metrología para la oferta de asesorías, consultorías, capacitación y auditoría enfocado a empresas del sector alimentario de Manizales
(2022-11-05)InnoQua nace como un proyecto de emprendimiento que busca satisfacer las necesidades identificadas; según las indagaciones realizadas por fuentes secundarias proporcionadas por Cámara y Comercio, para el año 2020 en la ciudad de Manizales existen 11 748 establecimientos dedicados a actividades comerciales (García García, 2020); dentro de este número de comercios, 3 840 hacen parte de empresas de alimentos y establecimientos ... -
Diseño de un modelo de “Ganadería Inteligente” tipo leche para la región amazónica – Departamento de Caquetá.
(2022-10-24)La leche al igual que sus derivados son considerados productos de amplio consumo en el mercado alimenticio. Sin embargo, debido a la práctica recurrente de la implementación de una Ganadería Bovina tradicional, su producción no ha sido la más eficiente y óptima, lo cual repercute principalmente con la sostenibilidad de cualquier proyecto Ganadero. Por eso al pensar en procesamiento de leche, primero debemos pensar en ... -
Diseño de un tablero de mando integral para el sistema de gestión integrado de la empresa Gonalva SAS
(2022-10-06)El tablero de mando integral, es una herramienta gerencial el cual tiene como objetivo principal la entrega de datos cuantificables sobre el nivel de cumplimiento de los objetivos estratégicos de la organización, así como el desarrollo de sus procesos, de este modo para GONALVA SAS, una organización fundada por el Ing. Daniel Jesus Gonzalez Alvarez, dedicada a la realización de proyectos en ingenierías y consultorías, ...
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