| dc.contributor.advisor | Valencia, Francis Liliana | |
| dc.coverage.spatial | cead_-_acacias | |
| dc.creator | Betancourt Betancourt, Nohora Natalia | |
| dc.date.accessioned | 2024-11-20T19:45:27Z | |
| dc.date.available | 2024-11-20T19:45:27Z | |
| dc.date.created | 2024-11-12 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/64634 | |
| dc.description.abstract | El presente proyecto se centra en el análisis de las prácticas de bioseguridad implementadas en la Granja La Dorada, una granja avícola de postura ubicada en Quetame, Cundinamarca. El objetivo principal es evaluar el cumplimiento de la resolución 3651 del ICA, requisito indispensable para obtener la certificación como granja avícola biosegura comercial.
A través de una revisión exhaustiva de la lista de chequeo del ICA, se identificarán las medidas de bioseguridad que deben cumplirse en cada área de la granja, desde la infraestructura hasta los procedimientos de manejo de residuos. La visita a la granja permitirá corroborar el cumplimiento de estos requisitos y detectar posibles áreas de mejora.
La certificación como granja biosegura es de vital importancia para garantizar la inocuidad de los productos avícolas, el bienestar animal y la salud pública. Al fortalecer las prácticas de bioseguridad en la Granja La Dorada, se busca contribuir a la mejora continua del sector avícola colombiano y posicionar a la granja como un referente en términos de calidad y seguridad alimentaria. | |
| dc.format | pdf | |
| dc.title | Identificación de las Buenas Prácticas Pecuarias en la granja La Dorada, vereda las Mercedes de Quetame Cundinamarca | |
| dc.type | Diplomado de profundización para grado | |
| dc.subject.keywords | Bioseguridad | |
| dc.subject.keywords | Certificación | |
| dc.subject.keywords | Granja avícola | |
| dc.subject.keywords | ICA | |
| dc.subject.keywords | Prevención de enfermedad | |
| dc.description.abstractenglish | This project focuses on the analysis of the biosecurity practices implemented at Granja La Dorada, a posture poultry farm located in Quetame, Cundinamarca. The main objective is to assess compliance with ICA resolution 3651, a prerequisite for certification as a biosecure commercial poultry farm.
Through a comprehensive review of the ICA checklist, the biosecurity measures to be met in each area of the farm will be identified, from infrastructure to waste management procedures. The farm visit will allow to verify compliance with these requirements and identify potential areas for improvement.
Certification as a biosecure farm is vital to ensure the safety of poultry products, animal welfare and public health. By strengthening the biosecurity practices at Granja La Dorada, we aim to contribute to the continuous improvement of the Colombian poultry sector and position the farm as a benchmark in terms of quality and food safety. | |
| dc.subject.category | Zootecnia | |
