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dc.contributor.advisorValencia, Francis Liliana
dc.coverage.spatialcead_-_medellín
dc.creatorGuerra Pérez, Laura Tatiana
dc.date.accessioned2024-11-29T13:53:24Z
dc.date.available2024-11-29T13:53:24Z
dc.date.created2024-11-22
dc.identifier.urihttps://repository.unad.edu.co/handle/10596/64798
dc.description.abstractLa Granja Porcinordeste, ubicada en Yolombo, Antioquia, la granja cuenta con una extensión de 3500 m² aproximadamente. a una altitud de 1,459 msnm, con una temperatura media de 16ºC a 28ºC. La granja alberga 3,207 cerdos, distribuidos en varias categorías 388 cerdas gestantes, 57 cerdas lactantes, 760 lactantes,14 vacías, 58 cerdas de reemplazo, 5 machos y 1925 lechones destetos . Se manejan dos líneas de producción: PIC Camborough y CIPA La Híbrida de DanBred, con un ritmo de producción semanal. El sistema de reproducción es mediante inseminación artifi cial, con un porcentaje de fertilidad del 89.1%. La granja sigue un plan sanitario para prevenir problemas de salud en los cerdos y está certifi cada en Buenas Prácticas Ganaderas, libre de PIRS y otros agentes patógenos. Se recomienda mejorar la bioseguridad mediante el control de acceso, desinfección de personal y vehículos, y medidas para evitar la entrada de animales silvestres. También se sugiere un seguimiento del manejo de roedores. En resumen, la granja busca optimizar su producción y garantizar la salud de los cerdos mediante la implementación de buenas prácticas y recomendaciones de bioseguridad.
dc.formatpdf
dc.titleIdentificación de las Buenas Prácticas Ganaderas Aplicadas en la Granja Porcinordeste, Yolombo, Antioquía
dc.typeDiplomado de profundización para grado
dc.subject.keywordsBioseguridad
dc.subject.keywordsBuenas Prácticas Porcinas
dc.subject.keywordsInocuidad
dc.subject.keywordsLista de chequeo
dc.subject.keywordsSanidad
dc.description.abstractenglishThe Porcinordeste Farm, located in Yolombo, Antioquia, covers an area of approximately 3,500 m² at an altitude of 1,459 meters above sea level, with an average temperature ranging from 16ºC to 28ºC. The farm houses 3,207 pigs, distributed across several categories: 388 pregnant sows, 57 lactating sows, 760 piglets, 14 empty sows, 58 replacement sows, 5 boars, and 1,925 weaned piglets. Two production lines are managed: PIC Camborough and CIPA La Híbrida from DanBred, with a weekly production rate. The reproduction system is through artifi cial insemination, with a fertility rate of 89.1%. The farm follows a health plan to prevent health issues in the pigs and is certifi ed in Good Agricultural Practices, free from PIRS and other pathogens. It is recommended to improve biosecurity through access control, disinfection of personnel and vehicles, and measures to prevent the entry of wild animals. Monitoring of rodent management is also suggested. In summary, the farm aims to optimize its production and ensure the health of the pigs by implementing good practices and biosecurity recommendations. Keywords: biosecurity, food safety, checklist, Good Pig Farming Practices.
dc.subject.categoryZootecnia


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