Transformación de frutas: innovación social para la transformación de vidas

Abstract

El proyecto de innovación social ASOTFRUTSN promueve la eficacia de prácticas agrícolas, incentivan la implementación de métodos de innovación social y generación de un impacto significativo en el municipio de pueblo bello, teniendo en cuenta estrategias ambientales favoreciendo su entorno, y bienestar de la población, ya que es el medio clave para la creación de oportunidades económicas, el empoderamiento de pequeños productores, crecimiento equitativo además de generar espacios de aprendizaje significativo para las familias vinculadas en el que a través de la construcción de ideas se encontró una forma de mejorar la calidad vida de los habitantes, plasmando su creatividad en la transformación de frutas nativas dándole un valor agregado a la pulpa de fruta congelada, sin semilla, sin conservantes ni colorantes, ya que se perdía en grandes cantidades por no darle el manejo adecuado. Cabe mencionar que están comprometidos con estrategias ambientales. Esta innovación social muestra su importancia porque es capaz de centrarse en valores o principios básicos como la igualdad, la inclusión, la sostenibilidad y el bienestar social, Fomentando la participación de los actores sociales siendo relevante para el fortalecimiento de la comunidad y sentido de pertenencia con sus recursos logrando a mediano plazo mejorar la calidad de vida de sus miembros, por otra parte, este proyecto reúne la creatividad para la transformación, planificación, y sostenibilidad de este proyecto en el tiempo. EL concepto de innovación social subraya muy bien su carácter multidimensional y su capacidad para abordar desafíos sociales complejos. Efectivamente, la innovación social es un campo en constante evolución que, como mencionamos, no tiene una única definición aceptada. Sin embargo, es posible destacar algunas de las características claves que definen la transformación de estructuras sociales reconociendo que no se limita a resolver problemas inmediatos, sino que busca transformar las estructuras sociales subyacentes que perpetúan las desigualdades y las crisis. En lugar de ofrecer soluciones superficiales, se centra en reconfigurar las dinámicas sociales, económicas y políticas para lograr cambios duraderos.