De la semilla al sorbo: El impacto del café sostenible en el planeta Glop Coffee Company

Calderón Muñoz, Marisol

dc.contributor.advisor	Avila Santos, Juan Sebastian
dc.coverage.spatial	cead_-_pitalito
dc.creator	Calderón Muñoz, Marisol
dc.date.accessioned	2025-02-18T14:03:09Z
dc.date.available	2025-02-18T14:03:09Z
dc.date.created	2024-11-26
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/66952
dc.description	Imágenes
dc.description.abstract	Este artículo es un estudio dirigido a la compañía en la cual se basó la investigación en innovación social. Glop Coffee es una empresa destacada en el municipio de Pitalito, Huila, dedicada a la transformación y comercialización de café de alta calidad. Esta compañía se caracteriza por su enfoque integral que abarca desde la selección de granos en fincas locales hasta el proceso de tostado y distribución, buscando siempre resaltar las cualidades del café huilense. Su modelo de negocio está basado en la innovación y la sostenibilidad, lo que le ha permitido consolidarse en un mercado competitivo.
dc.format	pdf
dc.title	De la semilla al sorbo: El impacto del café sostenible en el planeta Glop Coffee Company
dc.type	Diplomado de profundización para grado
dc.subject.keywords	Innovación social, Impacto social, Sostenibilidad, Aprendizaje colectivo y Tejido social.
dc.description.abstractenglish	This article is a study directed to the company on which the research on social innovation was based. Glop Coffee is a leading company in the municipality of Pitalito, Huila, dedicated to the transformation and commercialization of high quality coffee. This company is characterized by its integral approach that ranges from the selection of beans in local farms to the roasting and distribution process, always seeking to highlight the qualities of Huila coffee. Its business model is based on innovation and sustainability, which has allowed it to consolidate itself in a competitive market.
dc.subject.category	(Café) Interacción, innovación, crecimiento, pensamiento y constancia.