Economía circular en el oriente antioqueño a través del reciclaje de aceite de cocina usado

Abstract

Este artículo explora el concepto de innovación social y su integración con la economía circular (EC) a través de un proyecto en municipios del oriente antioqueño en Colombia, enfocado en el reciclaje de aceite de cocina usado. La innovación social, aunque antigua, cobra relevancia en contextos de sostenibilidad ambiental y justicia social. Por otro lado, la EC se propone como un cambio de paradigma que reemplaza el modelo económico lineal por uno que recicla y reutiliza materiales, reduciendo el impacto ambiental. En este contexto, la Cooperativa Alborada, en colaboración con CORNARE, lidera un proyecto de EC que transforma residuos de aceite en jabones artesanales, promoviendo la sostenibilidad económica y ecológica. La metodología empleada incluye una recolección de información primaria a través de entrevistas y análisis de fases de gestión que evalúan la madurez del proyecto y su capacidad de replicabilidad y sostenibilidad, asimismo, también la recolección de información a través de fuentes secundarias como artículos publicados en revistas indexadas y revisión de información en páginas web en plataformas como Google Académico. Los resultados muestran cómo esta iniciativa fomenta prácticas ambientales responsables, inclusión social y cohesión comunitaria, contribuyendo al bienestar local. Las fases de gestión evidencian la participación activa de la comunidad y la colaboración interinstitucional, facilitando el aprendizaje colectivo y el empoderamiento de los miembros de la cooperativa generando beneficios económicos y sociales, promoviendo el reciclaje y reduciendo la contaminación. A nivel teórico, se describe cómo la EC tiene potencial como modelo de innovación social, especialmente en el contexto de países en desarrollo. Sin embargo, también se destaca los desafíos como la necesidad de cambiar hábitos en la población y promover prácticas sostenibles. En conclusión, aunque el modelo de EC enfrenta barreras, este estudio demuestra que, a través de la innovación social, es posible impulsar proyectos sostenibles que aborden problemáticas ambientales, sociales y económicas, fortaleciendo el tejido social y fomentando prácticas de reutilización y reciclaje. Palabras clave: Economía circular, innovación social, desarrollo sostenible.