| dc.contributor.advisor | Valencia Trujillo, Francis Liliana | |
| dc.coverage.spatial | cead_-_palmira | |
| dc.creator | Rios Escobar, Aura Cecilia | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-26T18:54:57Z | |
| dc.date.available | 2025-05-26T18:54:57Z | |
| dc.date.created | 2025-05-17 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/68840 | |
| dc.description.abstract | La Granja Margarita ubicada en el bolo san isidro lleva 20 años ejerciendo la producción de cerdos y es proveedora de la marca de cerdos Cerval le la Granja La Margarita tiene una estructura administrativa formada por 1 administrador, el cual tiene a su cargo personal de bioseguridad, mantenimiento, ambiental y bodegas, también cuanta con la parte técnica formada por un profesional de zootecnia que tiene a su cargo el personal de la producción de 4 áreas las cuales son Hembras de reemplazo con 4 personas, gestación con 12 personas, lactancia con 20 personas y el área de Engorde con 10 personas, cada área tiene dentro de su personal jefes de sitio para su liderazgo y dirección de los procesos diarios los cuales son informados tanto al administrador como al técnico profesional para su análisis y dirección en cuanto los resultados guiados por las metas impuestas para la capacidad de producción de la Granja.
Palabras Clave: Bienestar animal, buenas prácticas ganaderas (BPG), bioseguridad, saneamiento, parámetros, genética, alimentación, nutrición. | |
| dc.format | pdf | |
| dc.title | Implementación de Buenas Prácticas Pecuarias en la Granja La Margarita , Un Modelo Eficiente para la Producción de Carne de Cerdo en el Municipio de Palmira , Departamento del Valle, Vereda Bolo San Isidro | |
| dc.type | Diplomado de profundización para grado | |
| dc.subject.keywords | Buenas practicas | |
| dc.subject.keywords | Bioseguridad | |
| dc.subject.keywords | Granja | |
| dc.subject.keywords | Nutrición | |
| dc.subject.keywords | Porcina | |
| dc.description.abstractenglish | The Margarita farm located in Bolo San Isidro has been producing pigs for 20 years and is a supplier of the Cervalle pig brand. The Margarita farm has an administrative structure made up of 1 administrator, who is in charge of biosecurity, maintenance, environmental and warehouse personnel, it also has the technical part made up of a professional zootechnician who is in charge of the production personnel in 4 areas which are Replacement females with 4 people, gestation with 12 people, lactation with 20 people and the pre-fattening area with 10 people, each area has site managers within its staff for their leadership
Introducción
Objetivo General
Descripción del Sistema Productivo
and direction of daily processes which are reported to both the administrator and the professional technician for analysis and direction regarding the results guided by the goals set for the production capacity of the farm.
Keywords: Animal welfare, Good livestock practices (GHP), Biosecurity, Sanitation, parameters, Genetics, feeding, Nutrition. | |
| dc.subject.category | Zootecnia | |
