Determinación de la capacidad bioconservante de Lactobacillus plantarum aplicado en masa crudade corvina (Argyrosomus regius)

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Vasquez Garcia, Andrea

Londoño Hernandez, Liliana

Casas Rodríguez, Alma Danitza

Rada Anillo, Lida Maria

Wilches López, Lisett Vanesa

Ramírez Toro, Cristina

Mantilla Escalante , Diana

Vasquez Garcia, Andrea

Londoño Hernandez, Liliana

Casas Rodríguez, Alma Danitza

Rada Anillo, Lida Maria

Wilches López, Lisett Vanesa

Ramírez Toro, Cristina

Mantilla Escalante , Diana

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Tipo de recurso digital

info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion

URI

https://repository.unad.edu.co/handle/10596/70992

Fonte de URL

https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/8246
http://dx.doi.org/10.22490/25394088.8246

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