Valoración del desarrollo conceptual y de las habilidades procedimentales y de razonamiento en estudiantes del curso de tecnología de cereales en UNAD pasto, con la utilización como mediador didáctico de un simulador en procesos de panificación

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Ortiz, Fedra Lorena

Álava, Clemencia

Argoty, Magali

Fernández, Pablo

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Sello Editorial UNAD

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TY - GEN T1 - Valoración del desarrollo conceptual y de las habilidades procedimentales y de razonamiento en estudiantes del curso de tecnología de cereales en UNAD pasto, con la utilización como mediador didáctico de un simulador en procesos de panificación T1 - Valoración del desarrollo conceptual y de las habilidades procedimentales y de razonamiento en estudiantes del curso de tecnología de cereales en unad pasto, con la utilización como mediador didactico de un simulador en procesos de panificacion AU - Ortiz, Fedra Lorena AU - Álava, Clemencia AU - Argoty, Magali AU - Fernández, Pablo UR - https://repository.unad.edu.co/handle/10596/71042 PB - Sello Editorial UNAD AB - ER - @misc{10596_71042, author = {Ortiz Fedra Lorena and Álava Clemencia and Argoty Magali and Fernández Pablo}, title = {Valoración del desarrollo conceptual y de las habilidades procedimentales y de razonamiento en estudiantes del curso de tecnología de cereales en UNAD pasto, con la utilización como mediador didáctico de un simulador en procesos de panificaciónValoración del desarrollo conceptual y de las habilidades procedimentales y de razonamiento en estudiantes del curso de tecnología de cereales en unad pasto, con la utilización como mediador didactico de un simulador en procesos de panificacion}, year = {}, abstract = {}, url = {https://repository.unad.edu.co/handle/10596/71042} }RT Generic T1 Valoración del desarrollo conceptual y de las habilidades procedimentales y de razonamiento en estudiantes del curso de tecnología de cereales en UNAD pasto, con la utilización como mediador didáctico de un simulador en procesos de panificación T1 Valoración del desarrollo conceptual y de las habilidades procedimentales y de razonamiento en estudiantes del curso de tecnología de cereales en unad pasto, con la utilización como mediador didactico de un simulador en procesos de panificacion A1 Ortiz, Fedra Lorena A1 Álava, Clemencia A1 Argoty, Magali A1 Fernández, Pablo LK https://repository.unad.edu.co/handle/10596/71042 PB Sello Editorial UNAD AB OL Spanish (121)

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http://dx.doi.org/10.22490/25391887.626

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