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Levantamiento y estandarización del proceso productivo en la planta de acondicionamiento de carne de cerdo Porksabor
(2022-03-07)
La Cooperativa Nueva Porcicultura, ubicada en la ciudad de Medellín, tiene una trayectoria de más de 10 años, en los que se ha dedicado, además de sus actividades cooperativas, a la compra de cerdos en pie a los asociados, quienes poseen granjas porcícolas y posteriormente a la comercialización de esa carne en canal, realizando una tercerización entre las plantas de beneficio y el cliente final. En la actualidad, en ...