Operaciones especiales y de conservación en la poscosecha de frutas y hortalizas

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Author
Muñoz Monsalve, Catalina
Publisher
Universidad Nacional Abierta y a Distancia, UNAD
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https://publicaciones.unad.edu.co/index.php/notas/article/view/3533/3729
Format
application/pdf
Type of digital resource
info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
URI
https://repository.unad.edu.co/handle/10596/72077
URL source
https://publicaciones.unad.edu.co/index.php/notas/article/view/3533
http://dx.doi.org/10.22490/notas.3533
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