Cacao de Origen Pitaleño. Un modelo de Innovación Social para el progreso y la equidad de la cacaocultura.

Cuenca Méndez, Mario Alejandro

dc.contributor.advisor	Avila Santos, Juan Sebastián
dc.coverage.spatial	ccav_-_neiva
dc.creator	Cuenca Méndez, Mario Alejandro
dc.date.accessioned	2025-07-31T21:36:28Z
dc.date.available	2025-07-31T21:36:28Z
dc.date.created	2025-06-21
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/72899
dc.description.abstract	El articulo hace un análisis sobre como la siembra, producción y procesos de transformación del grano de cacao, aunque son saberes ancestrales, en la actualidad se pueden constituir como un método de innovación social, debido a que el cacao puede ofrecer muchos más beneficios de los que se conocen en la actualidad, gracias al estudio y la observación se han mejorado la siembra y proceso de producción.
dc.format	pdf
dc.title	Cacao de Origen Pitaleño. Un modelo de Innovación Social para el progreso y la equidad de la cacaocultura.
dc.type	Diplomado de profundización para grado
dc.subject.keywords	Innovación Social
dc.subject.keywords	proyecto
dc.subject.keywords	asociación
dc.subject.keywords	cultivos
dc.subject.keywords	producción
dc.subject.keywords	cacao
dc.description.abstractenglish	The article analyzes how the planting, production, and processing of cocoa beans, although they are ancestral knowledge, can currently constitute a method of social innovation, as cocoa can offer many more benefits than those known today. Thanks to study and observation, the planting and production processes have improved.
dc.subject.category	Innovación Social