| dc.contributor.advisor | Avila Santos, Juan Sebastián | |
| dc.coverage.spatial | ccav_-_neiva | |
| dc.creator | Cuenca Méndez, Mario Alejandro | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-31T21:36:28Z | |
| dc.date.available | 2025-07-31T21:36:28Z | |
| dc.date.created | 2025-06-21 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/72899 | |
| dc.description.abstract | El articulo hace un análisis sobre como la siembra, producción y procesos de transformación del grano de cacao, aunque son saberes ancestrales, en la actualidad se pueden constituir como un método de innovación social, debido a que el cacao puede ofrecer muchos más beneficios de los que se conocen en la actualidad, gracias al estudio y la observación se han mejorado la siembra y proceso de producción. | |
| dc.format | pdf | |
| dc.title | Cacao de Origen Pitaleño. Un modelo de Innovación Social para el progreso y la equidad de la cacaocultura. | |
| dc.type | Diplomado de profundización para grado | |
| dc.subject.keywords | Innovación Social | |
| dc.subject.keywords | proyecto | |
| dc.subject.keywords | asociación | |
| dc.subject.keywords | cultivos | |
| dc.subject.keywords | producción | |
| dc.subject.keywords | cacao | |
| dc.description.abstractenglish | The article analyzes how the planting, production, and processing of cocoa beans, although they are ancestral knowledge, can currently constitute a method of social innovation, as cocoa can offer many more benefits than those known today. Thanks to study and observation, the planting and production processes have improved. | |
| dc.subject.category | Innovación Social | |
