La investigación tiene como objetivo principal Diseñar un plan de negocio para la producción y comercialización de mojarra para el área metropolitana de Bucaramanga Santander, mediante la revisión teórica y legal para el establecimiento de negocios en acuicultura; sus objetivos específicos son: Identificar la situación actual del mercado potencial y competitivo para la creación la empresa de producción y ...