| dc.contributor.advisor | Trujillo Valencia, Francis Liliana | |
| dc.coverage.spatial | cead_-_bucaramanga | |
| dc.creator | Ardila Ulloa, Laura Daniela | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-17T20:24:33Z | |
| dc.date.available | 2025-10-17T20:24:33Z | |
| dc.date.created | 2025-10-09 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/74742 | |
| dc.description.abstract | La producción bovina de leche es un pilar fundamental en la seguridad alimentaria y en el desarrollo económico del sector rural colombiano y el presente artículo se enfoca en la visita a la Hacienda Casa de Lata, una finca ubicada en Chiquinquirá Boyacá, que cuenta con más de ochenta años de tradición en la actividad lechera. A partir de la observación se detallan aspectos como el manejo nutricional, productivo, reproductivo y sanitario del hato Holstein, así como las prácticas de manejo ambiental, administrativo y tecnológico que la hacienda implementa para garantizar eficiencia y sostenibilidad del sistema de producción lechera. | |
| dc.format | pdf | |
| dc.title | Identificación de la producción bovina de leche en la hacienda casa de lata, Chiquinquirá Boyacá | |
| dc.type | Diplomado de profundización para grado | |
| dc.subject.keywords | Manejo Productivo | |
| dc.subject.keywords | Manejo Reproductivo | |
| dc.subject.keywords | | |
| dc.description.abstractenglish | Dairy cattle production is a fundamental pillar of food security and economic development in rural Colombia. This article focuses on a visit to Hacienda Casa de Lata, a farm located in Chiquinquirá, Boyacá, with over eighty years of tradition in dairy farming. The observations provide details on aspects such as the nutritional, productive, reproductive, and health management of the Holstein herd, as well as the environmental, administrative, and technological management practices the farm implements to ensure the efficiency and sustainability of its dairy production system. | |
| dc.subject.category | Zootecnia | |
