Modelo de Implementación de Buenas Prácticas Pecuarias En la Ganadería  Bufalina de la Hacienda San Antonio, De Restrepo, Valle Del Cauca

Restrepo Santanilla, Vanessa

dc.contributor.advisor	Valencia, Francis Liliana
dc.coverage.spatial	cead_-_palmira
dc.creator	Restrepo Santanilla, Vanessa
dc.date.accessioned	2025-11-18T17:28:08Z
dc.date.available	2025-11-18T17:28:08Z
dc.date.created	2025-09-26
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/75910
dc.description.abstract	La Hacienda San Antonio, ubicada en el municipio de Restrepo (Valle del Cauca), cuenta con una extensión de 98,87 hectáreas, de las cuales gran parte se destina al cultivo de caña de azúcar en alianza con el ingenio Pichichi, mientras que otra sección se dedica a la producción bufalina. El presente trabajo expone un análisis integral de la nca con base en la lista de chequeo de Buenas Prácticas Pecuarias (BPP), evaluando componentes de bienestar animal, manejo de ordeño, nutrición y alimentación, salud, reproducción, sostenibilidad ambiental, gestión del talento humano y comercialización. Los resultados evidencian avances en el manejo de potreros, planes básicos de sanidad y acceso a recursos naturales, pero también limitaciones relacionadas con la formalización de registros, el aprovechamiento de subproductos y la inserción en mercados especializados.
dc.format	pdf
dc.title	Modelo de Implementación de Buenas Prácticas Pecuarias En la Ganadería Bufalina de la Hacienda San Antonio, De Restrepo, Valle Del Cauca
dc.type	Diplomado de profundización para grado
dc.subject.keywords	Buenas Prácticas Pecuarias
dc.subject.keywords	Producción bufalina
dc.subject.keywords	Restrepo
dc.subject.keywords	Sostenibilidad
dc.subject.keywords	Valle del Cauca
dc.description.abstractenglish	San Antonio, located in Restrepo, Valle del Cauca, covers 98.87 hectares, primarily dedicated to sugarcane cultivation in partnership with the Pichichí mill, while buffalo production represents the secondary activity. This study presents a comprehensive analysis of the farm based on the Colombian Agricultural Institute’s Good Livestock Practices (GLP) checklist, evaluating animal welfare, milking management, feeding, health, reproduction, environmental sustainability, human resource management, and commercialization. Findings highlight strengths in pasture management, basic vaccination schedules, and natural resource availability, while also identifying challenges in record-keeping, by-product utilization, and integration into specialized markets.