Hacia una ganadería sostenible: Una estrategia integral de bienestar animal y eficiencia productiva en el predio la calderita del municipio de San Pedro de los Milagros - Antioquia

Abstract

El Predio "La Calderita", ubicado en la vereda El Espinal del municipio de San Pedro de los Milagros, Antioquia, establecido como un sistema de producción sostenible con el medio ambiente y responsable en el sector agropecuario. Cuenta con una extensión total de 90 Hectáreas, de las cuales 17 hectáreas son dedicadas a la protección de bosques y nacimientos, y las 73 hectáreas restantes destinadas a potreros para la producción bovina de leche. El predio se enfoca en todas las etapas del proceso: desde la gestación, cría, levante y lactancia. Se encuentra a una altura de 2527 msnm, y una temperatura promedio de 28 °C, condiciones ambientales optimas para las razas predominantes en el predio, como lo son la raza Jersey y la raza Holstein. Además, el predio La Calderita adopta métodos que se preocupan por el bienestar de los animales y evitan el ingreso de enfermedades, garantizando que cada bovino se críe en un ambiente adecuado y saludable. Estas acciones no solo benefician a los animales, sino que también son respetuosas con el entorno, fomentando un equilibrio entre la producción y la sostenibilidad.