Certificación en Buenas Prácticas Pecuarias en el sistema productivo Bovino-de la Finca el Regalo, Vereda el Vergel Municipio Subía Cundinamarca

Abstract

La Finca El Regalo, ubicada en la vereda El Vergel en Subia, Cundinamarca, es un sistema de producción bovina dedicado principalmente a la producción de leche bajo un modelo de pastoreo rotacional intensivo. El predio tiene un área total de 30 hectáreas, de las cuales 20 están destinadas a praderas productivas compuestas principalmente por raigrás (Lolium multifl orum) y kikuyo (Pennisetum clandestinum). El sistema productivo está orientado a la raza Holstein debido a su alto potencial lechero. Cuenta con 76 animales distribuidos entre vacas en producción, vacas secas, novillas de vientre, terneras y un grupo de novillos. La fi nca aplica diferentes Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) que contribuyen a garantizar la inocuidad del producto, el bienestar animal y la sostenibilidad ambiental. Estas prácticas incluyen: manejo sanitario planifi cado, control reproductivo por inseminación artifi cial, rotación de potreros, desinfección de instalaciones de ordeño, registros productivos y reproductivos, así como un manejo adecuado de residuos sólidos y líquidos. El presente informe desarrolla un análisis detallado del nivel de cumplimiento de la lista de chequeo del ICA para certifi cación en BPP, identifi cando fortalezas y oportunidades de mejora dentro del sistema productivo.